Hoofdgerechten
Ben je op deze pagina vol met hoofdgerechten beland, omdat je inspiratie nodig hebt voor het avondeten? Dan zit je goed! Hier vind je lekkere hoofdgerechten met vlees, vis of vega opties! Er staan Nederlandse gerechten op, maar ook genoeg uit andere keukens. Denk aan de Aziatische keuken (mijn favoriet) of de Italiaanse.
Waar ik altijd op probeer te letten is dat ik gebruik maak van seizoensgebonden ingrediënten. Ik vind ze vaak smaakvoller doordat ze verser zijn. Bovendien is het ook milieuvriendelijker om voor seizoensproducten te kiezen! Doordat ze vaker lokaal beschikbaar zijn.
Warme of koude hoofdgerechten?
De meeste hoofdgerechten op deze pagina zijn warm. Met koud weer vind ik ook niets lekkerder dan een warm hoofdgerecht. Een heerlijke stoofpot of een goede ovenschotel. Maar in de zomer heb ik niet altijd zin in warm! En wil ik ook wel eens een koud hoofdgerecht maken. Die staan er ook tussen! Zoals carpaccio flammkuchen of een kleurrijke poké bowl.
Ik hoop dat ik je heb weten te inspireren om een lekker hoofdgerecht op tafel te zetten!
Terug naar alle recepten