Creme catalana
Creme catalana ken je misschien wel als het Spaanse zusje van crème brûlée. Beide toetjes lijken op elkaar, maar zijn toch wezenlijk anders. Dit is mijn Creme catalana recept.
NU UIT! Slowcookerboek - Wereldgerechten
Reis om de wereld met de heerlijke recepten uit Het Slowcookerboek – Wereldgerechten!
Als het om slowcooken gaat, kun je inmiddels niet meer om Sabine Koning heen. Na het overdonderende succes van haar eerdere slowcookerboeken komt ze nu met Het slowcookerboek – wereldgerechten. Reis naar allerlei uithoeken van de wereld met Indiase butter chicken, Marokkaanse lamsstoof, Thaise zalmcurry of Franse coq au vin. Of wat dacht je van een heerlijke rendang of ossobuco? Ook tover je met gemak heerlijke bijgerechten op tafel. Bereid de ingrediënten voor, voeg alles toe aan de slowcooker en laat het apparaat het werk doen – dan is het eten al klaar als je thuiskomt.
Meer info
Hi!
Wat leuk dat je er bent! Ik ben Sabine, de eigenaar van Ohmyfoodness. Op Ohmyfoodness deel ik meerdere keren per week inspiratie met je, alles op het gebied van écht lekker eten.
Recepten die geen rekening houden met intoleranties en/of concessies want van mij mag het allemaal wel wat extra zijn. Guilty pleasures zijn mijn specialiteit en dat zie je hier op OMF terug, maar ook in de 8 kookboeken die ik inmiddels heb geschreven.
Verwacht verder vooral ook inspiratie voor heerlijke cheesecakes en slowcooker & airfryerrecepten.
Heb je vragen of opmerkingen, stuur me dan even een berichtje. En anders veel plezier!
x Sabine
Meer over mij weten?Laatste artikelen
Souvlaki
Eén van de bekendste Griekse vleesgerechten moet toch wel Souvlaki zijn: heerlijk gekruide kipspiesjes, vaak geserveerd met vers platbrood en tzatziki. Om je weer even terug te helpen in de vakantie vibes, deel ik mijn recept met je.
Labneh
Als je nog op zoek bent naar een lekkere dip voor de zomer, dan heb je die bij deze gevonden. Labneh is een soort hartige hangop, als ik het zo mag noemen. Ik topte ‘m af met nootjes en verse kruiden – heerlijk.
Bietensalade met feta en walnoten
Een klassieke bietensalade is altijd goed om in je repertoire te hebben. De combinatie met feta en walnoten wordt dan al snel gemaakt en dat is precies wat ik ook heb gedaan. Een simpele dressing maakt het helemaal af.
Patatas bravas
Patatas Bravas doen me altijd aan Spanje denken, het is een van mijn favoriet tapas-gerechtjes. Gelukkig kun je ze thuis ook goed maken en ik leg je beide methodes uit: eentje met salsa brava en patatas bravas Madrid-style.
Croque monsieur
De klassieker der klassiekers: Croque monsieur. De Franse twist op onze standaard ham-kaas tosti. Voor zien van een heerlijk romige bechamelsaus en smaakvolle kaas. En zo maak je ‘m thuis!
Tinto de verano
Sommige drankjes hebben eigenlijk helemaal geen recept nodig, maar Tinto de Verano, mijn favoriete Spaanse zomerdrankje, wil ik toch bij je onder de aandacht brengen. Ideaal als lichter alternatief voor Sangria.
Heb jij het Slowcookerboek al?
Afgelopen september verscheen mijn vijfde kookboek: Het Slowcookerboek. Inmiddels staat het boek sindsdien iedere week in de Bestseller lijsten en zijn er inmiddels al meer dan 16.000 exemplaren in de omloop. ZO TOF.
Heb je het boek nog niet in huis maar wil je toch écht leren variëren met de slowcooker? Bestel het boek snel via onderstaande knop.
Mocht je het boek al in huis hebben, dan helpt het mij enórm als je een review wilt achterlaten.
Meer info
