Kerstboom brood met kruidenboter & mozzarella
Broodje Surinaamse kip (Fastfood Friday)
Broodje kip van La Place
Knoflookbrood met extra kaas
Flammkuchen recept op stokbrood (Fastfood Friday)
Flatbread maken van 2 ingrediënten
Focaccia recept van zuurdesem
Platbrood maken met feta (Fastfood Friday)
Pizza Monkeybread (Fastfood Friday)
Bladerdeeg broodjes met Speculoos (Fastfood Friday)
Bananenbrood recept met gekarameliseerde banaan
Desembrood maken - mijn eerste keer!
Kaneelbroodjes maken met appel & pecannoten
Babka van croissantdeeg (Fastfood Friday)
Saucijzenbroodjes maken met Nduja (Fastfood Friday)
Hartig kerstbrood recept
Suikerbrood recept met kruidnoten (Fastfood Friday)
Puddingbroodjes met chocolade
Spandauer (Deens broodje met Custard)
Met kaas gevuld borrelbrood
Fastfood Friday: Broodje sparerib
Fastfood Friday: Kaas-uibrood van croissantdeeg
No knead kaas-ui brood
Borrelbrood met feta en honing
Skoleboller (broodjes met vanillecustard en kokos)
Fastfood Friday: Popcorn chicken broodjes
Fastfood Friday: Pizzabroodjes uit de Airfryer
Honing-havermoutbrood
Lamskofte saucijzenbroodjes uit Wereldwijd Borreltijd
Kanelbullar (Scandinavische kaneelbroodjes)
No knead rozemarijn-knoflookbrood
Fastfood Friday: No knead jalapeño-cheddarbrood
Carrotcake bananenbrood
Xian Bing (Chinese vleesbroodjes)
Cook the books: Boursin sodabrood uit 'Sodabrood uit…
Turks Brood gevuld met Kipgyros en Tomatencouscous
Cook the books: Cordon Bleu gehaktrol uit Makkelijk…
Kwarkbroodjes met rozijnen
Fastfood Friday: Ham-kaas croissantbrood
Hartige yoghurtbowl met harissa-eieren en Libanees brood
Fastfood Friday: Turks Brood Tosti met Ossenworst en…
Cook the books: Provençaalse Broodsticks uit 'Ruige Kost'
Fastfood Friday: BBQ Chicken stokbrood
Zelfgemaakte hamburgerbroodjes
Fastfood Friday: Pecanbroodjes
Italiaans kipgehaktbrood
Mexicaans gehaktbrood
Fastfood Friday: Turks brood pizza met pittig gehakt…
Fastfood Friday: Mega saucijzenbroodje van Matt Preston
Frisse kipsalade voor op brood
Fastfood Friday: Met Buffalo Chicken gevuld stokbrood
Gevlochten pesto-parmezaanbrood
Koffie-kaneelbroodjes
Fastfood Friday: Broodje bal met pindasaus
Fastfood Friday: Zachte ragoutbroodjes
Broodje Hete Kip Ketjap
Fastfood Friday: Oliebollenbrood
Fastfood Friday: Camembert in brood met tijm en…
Suikerbrood met amandelspijs en speculaaskruiden
Rozemarijn & mozzarellabroodjes
Naanbrood Pizza met Pesto en Ricotta
Kaasbroodjes van bladerdeeg
Kaneelbrood met rozijnen
Broodje vegetarische pulled 'pork'
Vegetarische saucijzenbroodjes
Bierbrood met Tim
Tomatengehaktbrood
Buffalomeatball broodjes
Chocolade-kersen Plukbrood
Kip saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Chocolade Bananenbrood
Kerststerbrood met kaneel
Cook the Books: Gehaktbrood uit De Perfecte Preston
Video: Makkelijke puddingbroodjes
Video: Briochebrood
Koken (en reviewen) met Tim: Bierbrood
Video: Gevulde Knoflook-Kaasbroodjes
Dadelbrood met Walnoten
Video: Mini Mexicaanse Saucijzenbroodjes
Video: Pizza Borrelbrood
Olijvenbrood met zongedroogde tomaatjes en parmezaan
Kokos Banaan Havermoutbrood
Video: Broodje Kip Ketjap
Video: Limoen-Kokosbrood
Video: Broodje kruidenkaas met komkommer
Paasvideo: Met ei gevulde broodjes
Mijn ultieme Broodje Unox (met Calvé Broodje Unox…
Video: Broodje Tonijnsalade van La Place
Broodje zalm met limoen-dille aïoli
Pad Thai broodjes
Video: Eenpersoons borrelbrood
Video: Suikerbrood
Ballonbrood
Video: Pitabroodjes maken
Broodje uit de oven: Geitenkaas met gerookte zalm
Broodje Scholfilet met Homemade Tartaarsaus
Broodje Carpaccio
Het beste broodje buikspek
Video: Supersnel pizzabrood
Video: Gevlochten Nutella brood
Video: Kaneelbrood
Video: Satébroodjes
Tim Kookt: Broodje warm vlees
Video: Saucijzenbroodjes
Broodje varkenshaassaté
Tim Kookt: Broodje Ossenworst
Video: Mini frikandelbroodjes
2x Lekkere Lunchbroodjes
Wentelteefjes van suikerbrood
Video: Kroketbroodjes
Fastfood Friday: Broodje kebab
Pompoenbrood
Video: Naanbrood bakken
OMF’s Studentenkeuken: Broodje pittige kip
Saucijzenbroodjes
Chorizo/kaasbrood
Broodje chickenwings
Low carb brood van Roxanne
Plukbrood
Snackbrood
Pitabroodjes met Kipshoarma
Gevuld Turks brood
Kaasbroodjes
Partyhapjes: Mini worstenbroodjes
Gehaktbroodjes
Brood bakken
Heb je zin om zelf brood te bakken? Dan geef ik je graag wat tips! Niets is namelijk zo lekker als eigen gebakken brood. Op OMF vind je heel veel soorten. Van bananenbrood, kaneelbroodjes, suikerbrood, zelfgemaakte hamburgerbroodjes tot mijn laatste ontdekking: zuurdesem brood!
Hoe maak je zelf brood?
Het maken van brood vereist enige kennis en ervaring, maar het is niet moeilijk als je de basisstappen kent. Probeer het gewoon eens, je zult zien dat het steeds makkelijker wordt! In de ochtend eet ik het liefst een vers gebakken broodje. Mij maak je al blij met een sneetje met een lik roomboter.
Wat heb je nodig om zelf een brood te bakken?
Basisingrediënten voor het bakken van een ‘standaard’ brood zijn bloem, gist, zout en warm water.
- Bloem, meel of volkorenmeel
- Rijsmiddel zoals gist of desem
- Zout
- Warm water of melk
Wil je een speltbrood bakken? Vervang dan de meel en bloem voor speltmeel en speltbloem.
Experimenteer met verschillende soorten brood!
Heb je een basisrecept gevonden die voor jou werkt? Probeer dan eens kaas, ui of rozijnen toe te voegen! Of voeg zaden en pitten toe, dat geeft je brood een extra bite.
Terug naar alle recepten