Snickers overnight oats
Paddenstoelen-truffelsoep met oude kaascroutons
Tortilla taart met tomaten & feta
Pizza sandwich
Pompoen-linzencurry
Geroosterde bloemkool met opgeklopte feta
Krokante rijst salade
Gegratineerde gnocchi met broccoli
Pasta met burrata & pistache pesto
Pasta met courgette & cottage cheese
Courgette rolletjes met spinazie
Komkommer dille salade met mais

Vegetarische recepten

De categorie vegetarische recepten staat voller dan ik dacht.De laatste tijd maak ik steeds vaker vegetarische recepten. Mijn laatste recept wat ik maakte waren de kerrie eieren. En die waren ook weer zo lekker! De recepten zijn dus ook geschikt als je geen doorgewinterde vegetariër bent, maar ‘gewoon’ op zoek naar heerlijke vleesloze recepten! Je vind hier genoeg inspiratie en tips.

Wat zijn goede vleesvervangers?

Vleesvervangers zijn er in allerlei vormen en smaken, van tofu en tempeh tot seitan en plantaardige burgers. Ze zijn rijk aan eiwitten en kunnen een heerlijke aanvulling zijn op je maaltijden.

Hoe zorg ik voor voldoende voedingsstoffen in een vegetarisch dieet?

Een gebalanceerd vegetarisch dieet kan alle voedingsstoffen bevatten die je nodig hebt, inclusief eiwitten, ijzer, calcium en B-vitamines. Variatie is de sleutel tot een gezond vegetarisch dieet. Door een breed scala aan groenten, fruit, volle granen, peulvruchten, noten, zaden en zuivelvervangers te eten, kun je ervoor zorgen dat je alle essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt die je lichaam nodig heeft.

Mijn favoriete vegetarische recepten

Een recept waar ik niet alleen enthousiast over was, maar velen van jullie ook is de Toscaanse ravioli. Een ongelooflijk eenvoudig en snel gerecht dat ideaal is voor doordeweekse dagen. Voor mij is het een ware vegetarische smaakexplosie! Ik ben vaak meer fan van eenvoudige pastasauzen omdat ik vind dat ze het gerecht extra lekker maken. Deze tagliatelle met een romige knoflooksaus staat daarom hoog op mijn favorietenlijstje.

Ben je benieuwd naar andere categorieën op OMF? Ga dan naar alle recepten.

Close
© 2011-2023 OhMyFoodness. Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Close