Gehaktbrood recept met pindasaus
Italiaans stoofvlees (Stracotto)
Gehaktballen maken
Romige orzo met chorizo en spinazie
Super snelle pide maken
Gevulde kipfilet uit de Airfryer
Carpaccio bonbon
Bavette rollade met stoofpeertjes
Chicken Pot Pie recept
Ovenschotel met gehaktballetjes
Japanse carpaccio
Broodje pulled chicken met coleslaw
Vlees recepten
Welkom bij de vleesrecepten van OhMyFoodness.nl! Op deze pagina(s) vind je inspiratie en handige tips voor het bereiden van lekkere vlees recepten.
Aziatische vlees recepten
Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken dus ik dacht misschien is het leuk om wat Aziatische vleesrecepten uit te lichten! Ze zijn bekend om hun rijke smaken, diverse bereidingswijzen en het gebruik van traditionele kruiden en specerijen.
Diversiteit in vleessoorten:
- Rundvlees: Aziatische keukens gebruiken rundvlees op verschillende manieren, van roerbakgerechten tot gestoofd vlees zoals de gestoofde rendangballetjes met kokosmelk.
- Varkensvlees: Dit vlees wordt vaak gebruikt in gerechten zoals Char Siu uit de Chinese keuken of tonkotsu uit de Japanse keuken.
- Gevogelte: Kip en eend worden veelvuldig gebruikt in Aziatische gerechten, zoals Koreaanse gegrilde kip (Dak Bulgogi) of de klassieke peking eend.
Unieke kookmethoden:
- Wokken: Het wokken van vlees op hoge temperaturen is typerend voor veel Aziatische gerechten, zoals roerbakgerechten en Chow Mein.
- Stomen: Chinese en Zuidoost-Aziatische keukens maken veel gebruik van gestoomd vlees, zoals dim sum gevuld met varkensvlees of vispasteitjes.
- Marineren: Het marineren van vlees in sojasaus, rijstwijn, gember en andere kruiden is gebruikelijk voor het verrijken van smaken.
En nog veel meer vleesrecepten uit andere keukens!
Natuurlijk staan er niet alleen maar Aziatische recepten in deze categorie. Je vind hier ook Nederlandse vleesrecepten zoals gehaktballenhachee. Of een vleesrecept uit Amerika zoals dit gumbo recept uit New Orleans. En nog veel meer keukens!
Ga terug naar alle recepten.