Tonkotsu Ramen
Toen ik járen geleden in Japan was leerde ik dat in het land zelf sushi niet per se gerecht nummer 1 is. Ramen is dat …
Tomatencremesoep met knoflook-kaascroutons
Een lekker soepje is in deze tijd van het jaar altijd een goed idee als je het mij vraagt. Als lunch, als makkelijke maaltijd ‘s …
Shiitake dumplings in chilibouillon
Ooohh jongens, ik ben weer he-le-maal op de Aziatische tour de laatste tijd. Mocht je me volgen op Instagram dan heb je wellicht mijn toko …
Mosterdcappuccino
Zelf vind ik het altijd het leukst om met Kerst een viergangen-diner te serveren. Dat pakt toch nét even iets meer uit dan een voor-, …
Broccolisoep met orzo en pesto
Nu het OH MY FOODNESS! kookboek er is, is er de afgelopen weken volop aandacht geweest voor alle guilty pleasures die ik zo graag maak. Dagblad De …
Franse uiensoep
Mijn moeder stuurde me laatst een appje: ‘hé Bien, kun je dit recept een keer opnieuw maken? Ik wil het ook maken’! Heel scherp van haar …
Basisrecept: dikke champignonsoep
In mijn eetoverzicht van laatst heb je al kunnen zien dat ik dikke champignonsoep had gemaakt. Tim had daar zin in en het maken van …
Knoflook Aardappelsoep met Pesto en Croutons
Ik check altijd even van te voren of een gerecht wat ik zou willen maken, al op OMF staat. Er staat natuurlijk ongelofelijk veel online …
Soto Ayam (Indonesische kippensoep)
Hartverwarmende soepjes, ik ben er dol op! Of het nou winter, zomer, herfst of lente is… een soepje kan eigenlijk altijd wel. Met name Aziatische …
Misosoep met paksoi en pinda’s
Misopasta, heb je daar wel eens van gehoord? Lang geleden kocht ik het voor het eerst bij de toko en ik ontdekte toen wat een …
Wortel tijm soep
Ik was laatst in Antwerpen met een vriendin en bij het eerste restaurant waar we neerstreken, was de soep van de dag ‘wortel tijm soep’. …
Pittige Thaise pindasoep
Hoewel ik absoluut geen soepmens ben, kun je me in de wintermaanden echt wel blij maken met Aziatische soepen – Thaise in het bijzonder. Ik …