Muhammara
Muha… wat? Muhammara. Ik moest even googelen hoe ik het moest uitspreken, maar dat blijkt zoiets als ‘HmmMara’ te zijn? Ik weet het nog steeds niet precies …
Ik beloof je dat het hierna voorlopig even genoeg is met alle ‘geklopte brooddips’ hoor. Ik deelde deze zomer natuurlijk al de geklopte ricotta met …
Al járen maak ik bij iedere barbecue mijn eigen kruidenboter. Simpelweg omdat geen enkele kruidenboter uit de winkel in de buurt komt van degene die …
Op OMF heb ik de laatste tijd al wat vaker geklopte feta aan je laten zien (zie bijv. deze hummus & geklopte fetadip of geklopte …
Hummus, iedereen kent het zo langzamerhand wel toch? En ik plaatste er tijden geleden ook al een basisrecept voor. Maar hummus is wat mij betreft …