Kaas Pesto Dip
Door de hele Coronaperiode zat borrelen buiten de deur er niet echt in. Of nou ja, zeg maar gerust; gewoon níet. Op het moment van …
Kipgehaktballetjes met Zongedroogde Tomaatjes
Bij een feestje horen hapjes, en bij hapjes horen gehaktballetjes. Vind ik wel. En er zijn natuurlijk heel veel varianten die je kunt maken, allemaal …
Pistache met Witte Kaas Dip
Zin in eens wat anders bij de borrel? Een dip die je zelf in een handomdraai gemaakt hebt, en die súper smaakvol is? Dan is …
Spaanse nacho’s
Ooooh.. nacho’s!! Sabine en ik zijn er allebei gek op en we eten ze het liefst met heel veel kaas. Zitten wij samen ergens te …
Gevulde eieren met chorizo
‘Hapjes maken voor de feestdagen’ stond er in oktober op mijn To Do-lijstje. Voor OMF natuurlijk dus ik was er al vroeg bij, maar ik …
Bladerdeegtaartjes met ricotta en serranoham
Ik gebruik bladerdeeg niet zo vaak en als ik het gebruik, dan vaak voor een quiche of voor die zeldzame keer dat ik appelflappen bak. …
Kipgehaktballetjes met Parmezaan
Oh jongens… deze gehaktballetjes. Een regelrechte hit, in ieder geval bij Tobias. En bij mij ook. Dus ja, we laten de bescheidenheid maar even weg …
Zalmrolletjes met Citroen Ricotta en Avocado
Voor de liefhebbers van zalm is dit een heerlijk fris en zomers hapje voor bij een borrel. Zelf ben ik gek op zalm en eet …
Filodeegrolletjes met kipgehakt en pesto
Ik maakte deze gevulde filodeegrolletjes en voordat ik het wist, waren ze alweer verdwenen. Ik kon er nog net een foto van maken. Manlief vond …
Pittige Thaise gehaktballetjes in kokos-limoensaus
Gehaktballen zijn behoorlijk favoriet hier in huis. Met name Tobias kan er erg van genieten dus op het moment dat ik besluit ze weer eens …
Gebakken Ricotta met Honing en Vijgen
Heb je wel eens ricotta in de oven gebakken? Zou je zeker eens moeten doen. Het ziet er niet alleen heel mooi uit met die …
Plaattaart met Mascarpone, Pittig gehakt en Tomaatjes
Ik geloof dat ik dit een recept voor een feetje vind. Deze plaattaart is namelijk goed in kleine stukjes te snijden en zo vol van …