Sab’s Eetoverzicht week 17 – 2026
Helemaal blij word ik, als ik kijk naar de eetweek van afgelopen week. Er stonden vooral hele kleurrijke gerechten op tafel. Paste ook goed bij …
Helemaal blij word ik, als ik kijk naar de eetweek van afgelopen week. Er stonden vooral hele kleurrijke gerechten op tafel. Paste ook goed bij …
Oranje boooooven, oranje boooooven. Leve deze oranjetompouce met sinaasappelglazuur. Want waarom in de rij staan bij HEMA als je de allerlekkerste zelf kunt maken?!
Eén van mijn lievelingsgerechten bij de Chinees moet toch wel babi pangang zijn. Krokant varkensvlees, zoetzure saus, atjar… Heerlijk vind ik het. Thuis maken is gelukkig helemaal niet zo moeilijk!
Aspergesoep staat minstens eens per jaar bij ons op tafel, zodra het witte goud weer in het seizoen is. Ik vind alle gerechten met witte asperges lekker, maar dit soepje is toch wel favoriet nummer een voor de lunch.
Eeeennnn… adem uit. Zei ik vorige week nog dat het allemaal weer ’terug naar normaal’ ging, vond ik afgelopen week vooral een beetje hectisch. Meerdere …
Baba ganoush is een dip gemaakt van geroosterde aubergines. Idealiter maak je het klaar door de aubergines te roosteren op de barbecue, zodat ze een licht rokerig smaakje krijgen. In de oven kan het echter ook en die bereidingswijze deel ik hieronder met je.
Veel Italiaanse ovengerechten worden gemaakt met tomatensaus als basis, maar deze Italiaanse kipgehaktballetjes uit de oven bevatten een heerlijke basis van zelf gemaakte bechamel. Lekker met pasta of orzo!