Fastfood Friday: Kaastaco’s met pulled beef
Ik zag het ooit Tieghan van Half Baked Harvest een keertje doen: een burrito maken en die vervolgens bakken IN gesmolten kaas. Het resultaat was …
Mexicaanse rijstschotel met kip
Inmiddels werk ik al een aantal jaren samen met Heinz voor hun Heinz Tomato Frito en in die tijd heb ik al een handvol heerlijke …
Fastfood Friday: Tacolasagne
Lasagne met Mexicaanse vibes, zo kun je deze Tacolasagne denk ik het beste noemen. Ik bouwde het hele gerecht op zoals ik ook met lasagne zou doen, …
Mexicaanse Gehaktschotel
Ik had weer eens zin in Mexicaanse smaken. En als je zoekt op dit thema op OMF dan kom je echt al een heleboel gerechten …
Zonder pakje: Mexicaanse taco’s
Er lijkt geen einde aan mijn lijstje met recepten voor Zonder pakje te komen. Niet normaal hoeveel wereldgerechten er te koop zijn in de supermarkt tegenwoordig, wow. …
Gepofte zoete aardappel met chiligehakt en guacamole
Ik geloof dat ik al aardig wat recepten met zoete aardappel op OMF geplaatst heb, maar nog niet eerder eentje met gepofte zoete aardappel. Dus …
Buddhabowl met geroosterde bloemkool
Hoewel ik echt wel mijn best doe om zoveel mogelijk met seizoensgroenten te koken, vind ik veel groenten vaak het hele jaar door gewoon lekker. …
Mexicaans gehaktbrood
Gehaktbrood, het is zó simpel om te maken en zó lekker. Toen ik deze unit in de oven schoof hield Tobias scherp in de gaten …
Fastfood Friday: Chimichangas met kip (krokant gevulde wraps)
Ze staan letterlijk al maanden, zo niet jaren op mijn lijstje om te maken: chimichangas. Ik kan me voorstellen als je nog niet eerder van …
Soft taco’s met halloumi, guacamole en gegrilde mais
Taco’s vind ik eigenlijk altijd lekker en ik geloof dat we altijd wel wat tacoschelpen in de lade hebben liggen. En toch eten we het …
Mexicaans Gevulde Paprika’s met Kip
De Mexicaanse keuken doet het altijd goed hier in huis. De combi van pittige pepers met het frisse van bijvoorbeeld crème fraîche, of sour cream …