Cook the books: Pittig geroosterde aardappels met tahin en sojasaus van Ottolenghi
We zitten op OMF een beetje in een Ottolenghi-fase geloof ik. Niet lang nadat zijn nieuwste boek Flavour op mijn deurmat plofte, organiseerde Viv een complete …
We zitten op OMF een beetje in een Ottolenghi-fase geloof ik. Niet lang nadat zijn nieuwste boek Flavour op mijn deurmat plofte, organiseerde Viv een complete …
Een paar weken geleden deelde ik al een recept voor zelfgemaakte gnocchi met saffraan en bacon met je maar er is nóg een gnocchi-variant die …
Het gebruiken van mijn slowcooker gaat bij ons thuis altijd met ups and downs. Zo staat het apparaat maandenlang te verstoffen in de kast en zo gebruik …
Je kent het wel: drukke dag, spitsuur in de avond, eigenlijk geen zin om te koken maar toch wil je iets lekkers en voedzaams op …
Het maken van traybakes heb ik de laatste tijd echt een beetje ontdekt. Een traybake is eigenlijk niets meer of minder dan tal van ingrediënten …
Gebakken aardappels, héérlijk vind ik ze, mits ze op de juiste manier zijn klaargemaakt. Mijn vader kon dat altijd als de beste en we aten …
In alle eerlijkheid? Ik ben nooit een groot fan geweest van aardappelen. Gekookt bedoel ik dan, want voor gebakken aardappelen, aardappelgratin of geroosterde aardappels uit …