Mexicaanse ovenschotel met zoete aardappel
Mexicaanse ovenschotel met zoete aardappel is precies wat je nodig hebt op dagen waarop je iets simpels en snels op tafel wilt zetten. Misschien omdat …
Video: Mini Mexicaanse Saucijzenbroodjes
Op de Instagrampagina van Tessa zag ik laatst een foto voorbij komen van Kip-Bacon Bladerdeeghapjes en dat bracht mij op het idee om aan de …
Mexicaanse salade met Chili & Lime zalm
Als ik restjes van iets moet opmaken dan kies ik al gauw voor een soep of salade. Deze Mexicaanse salade met Chili & Lime zalm …
Mexicaanse Nacho-soep + ga je mee?
Gesponsord – Van jongs af aan maakte mijn moeder haar tomatensoep al klaar met behulp van Honig. En heel eerlijk? Die tomatensoep vind ik nog steeds …
Mexicaanse Eenpansmaaltijd met zoete aardappel
Verandering van spijs doet eten en deze Mexicaanse eenpansmaaltijd met zoete aardappel is per toeval ontstaan. Al een week lang stond er een Mexicaanse zoete …
Mexicaans gevulde courgette
Ik denk dat we er inmiddels allemaal wel achter zijn hoe lekker het is om courgettes te vullen toch? Ik kreeg voorheen altijd het idee …
Mexicaanse Gambaspiezen van de BBQ
Gesponsord – Woopwoop, het barbecueseizoen komt langzaamaan weer dichterbij en jongens wat maakt dat me gelukkig. Er gaat niets boven een uitgebreide barbecue op een zwoele …
Mexicaanse bonensalade
Wanneer mensen mij vragen waar ik mijn inspiratie voor de site vandaan haal antwoord ik steevast hetzelfde: overal vandaan. Echt, ik kan in een restaurant …
Mexicaans gevulde zoete aardappel
Iedere keer dat ik een Mexicaans georiënteerd recept plaats op OMF vraag ik me toch af of het wel echt Mexicaans is. Want kun je …
OMF’s Studentenkeuken: Mexicaanse pizzadilla
Al eerder schreef ik een artikel over Pizzadilla’s, pizza’s gemaakt op tortillawraps. Met Pizzadilla’s kun je op een gezonde manier toch van een pizza genieten. …
Mexicaanse quinoasalade
Mexicaans eten vind ik heerlijk, misschien is het wel mijn favoriete keuken. Helaas zijn niet alle Mexicaanse gerechten even gezond, denk bijvoorbeeld aan de sauzen …
Mexicaanse salade
Deze Mexicaanse salade is fris, kleurrijk en zit boordevol smaak dankzij de combinatie van knapperige ijsbergsla, kidneybonen, maïs, tomaatjes en tortillachips. Een perfect bijgerecht voor een Mexicaans diner, maar ook heerlijk bij de barbecue of als lichte lunch.