Fastfood Friday: Turks Brood Tosti met Ossenworst en Truffelmayo
De combinatie van ossenworst met truffelmayonaise is hemels, echt waar. Bij mij staat ‘ie wel in de top 3 van hapjes die ik momenteel serveer …
Fastfood Friday: Turks brood pizza met pittig gehakt en feta
Eén van de redenen waarom pizza mijn favoriete fastfood is, is omdat je vrijwel alles als pizzabodem kunt gebruiken. Een groentebodem, pitabroodjes, tortillawraps of zoals …
Broodje Hete Kip Ketjap
Ketjap is al-tijd goed. Deze saus doet zoveel voor vlees, ik gooi altijd een scheut door het gehakt heen als ik gehaktballen maak. En ook …
Turkse Shoarma-tosti
Al van kinds af aan ben ik dol op tosti’s. Mijn vader maakte toen ik nog thuis woonde, nu ongetwijfeld nog steeds, de allerlekkerste tosti’s …
Ballonbrood
Wanneer je wel eens in Turkije bent geweest of bij een Turks restaurant hebt gegeten dan heb je het hoogstwaarschijnlijk wel een keer gezien: ballonbrood. …