Pastaschelpen met Spinaziericotta en Gebakken Pompoen
Ik deed een paar maanden geleden boodschappen voor OMF bij een grote Jumbo hier in de stad. En terwijl ik dat deed viel mijn oog …
Courgetti met Spinazie, Avocado en Ricotta
Oké, nog eentje dan. Ik ben aardig fan van gerechten op basis van courgetti. En ook al is het misschien iets wat tegenwoordig ‘trending’ is, …
Kikkererwten & spinaziecurry met zongedroogde tomaat
Curryrecepten, je kunt er niet genoeg in je repertoire hebben zitten. Ik blijf er zelf ook maar eindeloos mee variëren en iedere keer smaakt de …
Canneloni met ricotta en spinazie
Ik ben gek op canneloni en vind de combinatie van ricotta en spinazie met pasta ook geweldig. Maar ik ben tegelijkertijd ook fan van simpele …
Spaghetti zalm Florentine
Zalm Florentine is eigenlijk een gerecht op zich al is het niets meer dan verse zalm met spinazie-roomsaus. Zalm en spinazie zijn voor mij altijd …
Spinaziepesto met walnoten
Een tijdje terug kookte ik op een doordeweekse avond weer eens alle restjes weg. Dat wil zeggen dat ik dan gewoon kijk wat ik nog …
Spinazie Lasagne met Ricotta
Over zachte, romige lasagne gesproken.. Dit is er eentje hoor! De vulling bestaat namelijk voor een heel groot deel uit ricotta, en die breng je …
Doperwten & spinaziestamppot met varkenshaas en mosterdboter
Je kent het wel: drukke dag, spitsuur in de avond, eigenlijk geen zin om te koken maar toch wil je iets lekkers en voedzaams op …
Filodeegtaart met kipgehakt, spinazie en feta
Na het maken van de overheerlijke Vegan Baklava-rolletjes van laatst had ik een flinke rol filodeeg over. Ik haal mijn filodeeg tegenwoordig bij de Turkse …
Quesadilla’s met artisjokharten en pecorino
Een tijdje terug maakte ik Quesadilla’s met humus, avocado en witte kaas. En toen ik die samenstelling bedacht, bedacht ik er eigenlijk nog wel een …
Eenpanspasta: Tagliatelle met gamba’s en spinazie
Ik ben hard op weg om vanaf nu alleen nog maar eenpanspasta’s te maken geloof ik, haha! Het is ontzettend makkelijk en als ik heel …
Bladerdeegrol met ei, spinazie en feta
Wie zegt dat banketstaven alleen in de decembermaand mogen? Ik vind namelijk van niet want gedurende het hele jaar kun je er onwijs lekkere dingen …