Spaghetti met peppadew gehaktballetjes
Let op: het recept van vandaag is kinderlijk eenvoudig. Je hebt maar zeer weinig ingrediënten nodig en het hele gerecht staat in no time bij …
Orzorisotto met burrata en krokante parmaham
Oeeeh deze Orzorisotto met burrata en krokante parmaham bevat zo’n beetje al mijn favoriete ingrediënten om mee te koken. Orzo uiteraard, doperwtjes (mijn favoriete groenten) …
Rigatoni met pittige tomatenpesto en Parmezaan
Op de een of andere manier kook ik de laatste tijd steeds vaker een beetje pittig. Ik gebruik vaak (crispy) chiliolie en vind het wel …
Fetapasta met groene asperges en doperwtjes
Ik maakte een keer eerder een variant op de bekende TikTok pasta en dat was deze versie met Boursin en olijven. Hartstikke lekker, maar de klassieker wordt …
Crispy pasta met broccoli van Laura Vitale
Tijdens een van mijn scrollsessies door Instagram zag ik laatst een reel van Laura Vitale waarin zijn crispy pasta met broccoli maakte. Ik kon me …
Mac & Cheese met krokante cajungarnalen
Dacht je een fractie van een seconde even dat het Fastfood Friday was? Nou, nee… daar moeten we nog eventjes op wachten maar soms is …
Vegetarische paddenstoelen stroganoff
Ik was laatst door de receptenindex van OMF aan het bladeren op zoek naar wat inspiratie toen ik bij het recept uitkwam van mijn Stroganoff …
Orzo Puttanesca uit de oven van Ottolenghi
Ergens eind vorig jaar kwam culinaire held Ottolenghi met een nieuw boek op de markt: Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love. Een hele mondvol inderdaad …
TikTok pasta met Boursin en kalamata olijven
Ik ben met dit recept een beetje late to the party want inmiddels heeft iedereen de bekende ‘TikTok pasta’ wel geprobeerd denk ik. Het oorspronkelijke recept vraagt …
Ricotta gnocchi met salieboter
Ik zit de laatste weken een beetje in een ricotta-vibe. Dat wil zeggen: ik maak regelmatig gerechten met ricotta en dat terwijl ik het voorheen vrijwel nooit …
Kip Parmezaan pastaschotel
De combinatie van kip en Parmezaanse kaas is voor mij goud. Deze Kip Parmezaan sandwich is namelijk een van de lekkerste broodjes die ik heb …
Spaghetti met spinaziepesto en burrata
Wat is het toch héérlijk dat we vandaag de dag onze favoriete boodschappen online kunnen bestellen en dat ze gewoon bij je eigen voordeur worden …