Picknicksnack: Tortellinispiesjes met charchuterie
Tijdens mijn zoektocht naar recepten voor de zomermaanden kwamen veel van jullie met het verzoek om picknickrecepten te delen. Ik moet eerlijk bekennen dat ik …
Spaghetti met citroenricotta en cherrytomaatjes in knoflook
De lente, de tijd waarin het zonnetje meer gaat schijnen en de temperaturen omhoog gaan. Die hebben we dus even geskipt, haha! Vandaar dat we …
Gnocchi met avocadopesto en zalm in knoflookboter
Gnocchi is tegenwoordig een favoriet ingrediënt van me. Ik kocht het vroeger nooit omdat ik er niet zo bekend mee was. Voor mij natuurlijk geen …
Orzo carbonara met burrata en basilicum
Pasta Carbonara kennen we allemaal: heerlijk romige spaghetti met een mixje van eieren, wat kaas en pancetta. Het is een van mijn favoriete pasta’s maar …
Fastfood Friday: Gefrituurde lasagnebites
Ik kan het me voorstellen als je denkt: ehhh, wat? Gefrituurde pasta? Maar luister even want deze gefrituurde lasagnebites zijn namelijk ongelofelijk lekker. Je eet vast wel …
Fastfood Friday: Pizza lasagne roll-ups
Ik zou iedere dag wel pasta kunnen eten en het meest fan ben ik van gevulde pasta. Tortellini en ravioli bijvoorbeeld, maar ook canneloni vind …
Zonder pakje: Kip Romana
Gaan jullie nog een beetje lekker op de Zonder Pakje recepten? Ik wel hoor, ik geniet er echt van om die pakjes helemaal uit te …
Biang Biang Noedels
Ik moet direct even een disclaimer plaatsen bij dit recept: helemaal authentiek is het niet, integendeel zelfs. Biang Biang Noedels zijn afkomstig uit de Chinese …
Tagliatelle met knoflookroomsaus
Hoe simpeler de pastasaus, hoe lekkerder ik het hele gerecht vaak vind. Niet voor niets zijn spaghetti aglio e olio en pasta carbonara mijn ultieme …
Fastfood Friday: One pot taco pasta
Eenpanspasta’s, het liefst eet ik ze iedere week. Sowieso zou ik het prima vinden om iedere week een pastagerecht te eten maar pasta’s die volledig …
Mac & Cheese uit de instant pot
Inmiddels weten jullie waarschijnlijk wel dat ik dol ben op Mac & Cheese. Mijn motto: hoe meer kaas door de pasta, hoe beter. Voor het …
One pot pasta carbonara met chorizo
Sinds ik zelf op inductie kook, nu alweer bijna drie jaar, krijg ik regelmatig de vraag welke pannen nou écht fijn zijn. Steeds meer mensen …