Lamskofte saucijzenbroodjes uit Wereldwijd Borreltijd
Susan Aretz en ik, wij snappen elkaar. Naast dat ze een leuke foodcollega is, is ze ook collega kookboekauteur en heeft ze inmiddels TWEE borrelboeken …
Zonder pakje: Griekse Kofta
Yes, jullie kunnen weer een nieuw Zonder Pakje-recept toevoegen aan jullie repertoire. Deze keer ging ik aan de slag met het recept voor Griekse Kofta. Nu …
Köfte Ovenschotel
Oh man, de eerste keer dat ik köfte at wist ik niet wat ik meemaakte. Járen geleden. Ik kende het niet maar probeerde het eens, …
Lamsköfte
Ik sta er altijd zo van de kijken wat internationale koks, of het nu chefs of thuiskoks zijn, kunnen presteren met vlees. In Nederland hebben …