Zomerse Lasagne Caprese
Donna Hay bracht me met haar boek Simple Dinners op het idee voor dit gerecht. Al eerder maakte ik een open groentenlasagne, maar het combineren met mijn …
Gevulde courgettes in tomatensaus
Vorige week kon je de review lezen van Gennaro’s nieuwste kookboek. Een kookboek vól Italiaanse gerechten, het kon natuurlijk niet lang duren voordat ik daar …
Review: Gennaro’s Favoriete Italiaanse Familierecepten
Hoe vaak moet ik nog zeggen dat ik dol ben op de Italiaanse keuken, ik ga er maar eens mee ophouden denk ik. Dat moge …
HelloFresh dag 3: Pasta met rode pesto
Dag nummer drie en tevens de laatste dag van de HelloFresh box. Vandaag staat er een pastagerecht met rode pesto op het menu, jam. Voor …
Spaghetti Aglio e Olio met bacon en kabeljauw
In de vriezer hadden we nog een zak met kabeljauwfilets liggen en daar wilde ik graag iets mee doen. Ik was in eerste instantie van …
Gnocchi ovenschotel
Met het schaamrood op mijn wangen moeten ik bekennen dat ik tot voor kort nog nooit gnocchi had gegeten, laat staan gemaakt. Ik heb me …
Garnalenrisotto
Na mijn eerste poging tot risotto maken de vorige keer kan ik rustig zeggen dat ik verslaafd ben geraakt aan risotto. Ik hou van de …