Chorizo Lasagne met 3 kazen
Ik ben gek op lasagne en manlief ook. Zo af en toe maak ik dus een flinke bak en het fijne hieraan vind ik dat …
Viv’s Eetoverzicht week 7
Voordat ik het weet is er gewoon alweer een week voorbij en zit ik dit eetoverzicht te schrijven, de tijd vliegt soms echt. Maar we hebben …
Gehakt-fetaburgers
Kun je je de Griekse aardappelschotel van vorige week nog herinneren? Ik vertelde al dat ik er bij dat recept bewust voor heb gekozen om …
Spicy Australian Pies
Als ik aan Australian Pies denk, dan denk ik altijd even terug aan Lowlands. Een paar jaar geleden was daar namelijk een foodtruck die deze …
Griekse aardappelschotel
Jullie kennen allemaal vast de aardappelschotels van Aviko wel toch? Die blauwe zakken die je in de diepvries vindt in tal van variaties. De Zwitserse …
Zeeuwse mosselen op Thaise wijze
Mosselen op Thaise wijze zijn echt mijn favoriet, zeker nu het nog steeds mosselseizoen in Nederland is! Het maakt niet uit of het buiten dertig …
Shakshuka met parelcouscous en merguez
Op OMF staan al een aantal recepten voor shakshuka. De eerste keer dat ik dit gerecht maakte was dit met behulp van een recept van …
Zeeuwse mosselen op Spaanse wijze
Mosselen eten in Januari? En dan nog wel Mosselen op Spaanse wijze? Het kan! Wat veel mensen niet weten is dat het Zeeuws mosselseizoen van …
Aardappeltortilla met zuurkool en appel
Het komt niet vaak voor, maar zo af en toe eet ik ’s avonds alleen. Een paar weken geleden had Tim een personeelsuitje waardoor ik …
Hartige cake met courgette en paprika
Maar eigenlijk zit er niet alleen maar courgette en paprika in, maar ook tomaatjes. En een sjalotje, een teentje knoflook en oude kaas. Én Griekse …
Gevulde zoete aardappel met kip en yoghurt-limoensaus
Gevulde zoete aardappels zijn wat mij betreft hét perfecte voorbeeld van comfortfood dat ook nog eens gezond is. We maken er een feestje van op …
Honing Gember Kip uit de oven
Kip kun je op ontzettend veel manieren bereiden en met de juiste marinade kan het echt een favorietje van me zijn. Zo vind ik Indonesische kipsate …