Video: Supersnelle Tonijnsalade voor op brood

Kun je het je voorstellen dat ik vroeger totaal geen fan was van tonijn uit blik? Sterker nog, dat ik het gewoon echt heel vis vond? Nee, ik ook niet. Gelukkig is dat nu wel anders want stiekem vind ik tonijn uit blik nu hartstikke lekker. Kijk maar eens naar deze Tuna Melt bijvoorbeeld, die wil je maken! Maar ook in de zomer vind ik het hartstikke lekker, door de pasta bijvoorbeeld of door een salade. Vandaag ga ik je laten zien hoe je zelf Tonijnsalade kunt maken, zo eentje voor op brood of als extraatje over een salade. Lekker en súper simpel!

Klik hier als je de video niet kunt zien.

Wat heb je nodig? (om 4 boterhammen te besmeren)

• 1 blikje tonijn op water
• 1½ eetlepel mayonaise
• 1 theelepel grove, pikante mosterd
• 2 – 3 zoetzure augurken
• 1 sjalotje of ½ rode ui
• optioneel: kappertjes
• peper en zout

1. Laat de tonijn uitlekken en pluis hem vervolgens met een vork uit het blikje in een apart kommetje.

2. Voeg hier de mayonaise en de mosterd aan toe en schep het geheel even goed om tot het lekker smeuïg is geworden.

3. Hak de sjalot en de augurken in fijne blokjes en doe deze bij de tonijn in het schaaltje. Schep het geheel nog even goed door.

4. Breng de tonijnsalade op smaak met peper en zout.

Wanneer je de salade luchtdicht in de koelkast bewaard, is hij zeker twee dagen houdbaar. Mocht je dus teveel hebben voor jezelf als lunch, kun je het de volgende dag ook nog rustig eten!

Bewaar dit recept op Pinterest!

Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.