Geroosterde aardappels met burrata en groene kruiden
Daar is ze weer hoor, met haar enorme voorliefde voor burrata. Tja, wat kan ik zeggen; ik ben gewoon ontzéttend dol op deze kaas. Hoewel …
Cannelloni Ovenschotel met Champignons en Parmezaan
Ik maak heel graag gerechten die je de oven in kunt schuiven. Vaak zijn dit lasagnes, opgebouwd uit verschillende lagen met lasagnevellen en een tomatensaus …
Italiaanse bollen met ei uit de oven
Persoonlijk ben ik nogal gecharmeerd van de Italiaanse keuken. De smaken die er gebruikt worden spreken me heel erg aan en je kunt er eindeloos …
Tuna melt galette
Makkelijke gerechten zijn bij zowel Sabine als mij een hit. Iets wat vol smaak zit, mega lekker is (hallo comfortfood) en niet ingewikkeld is om …
Tortillataart met tomatenpesto en garnalen
Dit is een erg leuk recept om te maken. En zeg nou zelf, is het geen plaatje? Feestelijk toch, om een taart op tafel te …
Hartige notentaart met bacon en pompoen
Ik heb voor OMF ooit een hele lekkere notentaart gemaakt met gezouten karamel en een eigengemaakte bodem. Nog steeds staat die in mijn favorietenlijstje want …
Filodeeg plaattaart met geroosterde paprika’s en ricotta
Ik ben altijd wel te porren voor een goede plaattaart. Supermakkelijk om te maken namelijk (altijd fijn) en vaak heb ik wel een doosje deeg …
Mexicaans Gevulde Paprika’s met Kip
De Mexicaanse keuken doet het altijd goed hier in huis. De combi van pittige pepers met het frisse van bijvoorbeeld crème fraîche, of sour cream …
Plaattaart met Mascarpone, Pittig gehakt en Tomaatjes
Ik geloof dat ik dit een recept voor een feetje vind. Deze plaattaart is namelijk goed in kleine stukjes te snijden en zo vol van …
Zoete Aardappel Gehaktschotel
Al ruim anderhalf jaar schrijf ik wekelijks een eetoverzicht voor OMF en net als die van Sabine, komt deze iedere zondag online te staan. Die …
Geroosterde Aubergine met Bulgur
De laatste tijd ben ik een beetje fan geworden van aubergine. Voorheen at ik dat namelijk niet zo vaak maar sinds ik plakjes aubergine onder …
Kerstontbijt: Nutella-pannenkoek uit de oven
Pannenkoeken als ontbijt, in Amerika is dat heel gewoon maar ik vind het zelf nog steeds een absolute traktatie. Eentje die perfect past bij de …