Red Velvet PaasIJSkoekjes
Sinds Vic op school zit zijn we ons thuis veel bewuster van alle feestdagen. Waar Pasen voorheen altijd een ondergesneeuwd kindje was bij ons, staat …
Fastfood Friday: Giant triple chocolatechip cookie
Als ik in de keuken sta hou ik ervan om te experimenteren, om dingen te doen die niet zo voor de hand liggen. Voor dit …
Witte chocolatechip en pecannoten sneeuwballen
Eén van de lekkerste koekjes die er zijn als je het mij vraagt: witte chocolatechip en pecannoten sneeuwballen. De naam sneeuwballen krijgen ze vanwege de …
Fastfood Friday: Kruidnotenboterkoek
I looooooove boterkoek en nu we de smaak helemaal te pakken hebben, variëren Vivian en ik enorm met deze koek. Speciaal voor Sinterklaas kon ik het niet …
Fastfood Friday: Stroopwafelboterkoek met karamel
Van kinds af aan ben ik al dol op boterkoek en toen ik zwanger was van mijn tweede zoon had ik een regelrechte craving naar …
Fastfood Friday: Mini chocolatechip cookies
Dat groter niet altijd beter is bewijs ik vandaag wel met deze mini chocolatechip cookies. Ik pakte mijn favoriete recept voor chocolatechip cookies en besteedde …
Carrotcake havermoutkoeken
Zullen we het beste van twee werelden eens met elkaar combineren? Naast cheesecake ben ik groot liefhebber van carrotcake en het liefst zou ik iedere …
Browniekoekjes met gezouten karamel
Als ik de kans krijg een combinatie te maken tussen twee gerechten, dan doe ik dat. Een pizza-pastaschotel bijvoorbeeld, mijn beroemde cheeseburgerovenschotel, appeltaart-nacho’s…. Deze browniekoekjes …
Karamelbars met gezouten pinda’s
Een tijdje terug waren vriendinnetje Nanda en ik een weekendje in Zeeland. Tijdens een culinaire stadswandeling in Middelburg kocht ik bij een leuk koffietentje een …
Fastfood Friday: Oreo stuffed chocolate chip cookie
Het afgelopen jaar zijn er steeds meer zoete bezorgdiensten opgepopt die geheel vers bij jou thuis van die dikke, gevulde koeken kunnen leveren. Ik HOU …
Lastminute roomboterkoekjes voor Kerst
En ineens bedenk je je nu “OH NEE, ik heb alles in huis voor het kerstdiner maar niets voor bij de koffie”. Ik snap het hoor, …
Cook the Books: Kaaskoekjes met manchego en tijm van Rutger
Als Rutger (‘Rutger Bakt’) een nieuw boek uitbrengt dan weet je zeker dat het een hit wordt. Ik geloof dat al zijn bakboeken tot nu …