Vegetarische groente-enchiladas
Ik ben gek op alle gerechten die ook maar enigszins een Mexicaans tintje hebben. Burrito’s, fajita’s, quesadilla’s of enchiladas. Een tijdje geleden maakte ik deze …
Ik ben gek op alle gerechten die ook maar enigszins een Mexicaans tintje hebben. Burrito’s, fajita’s, quesadilla’s of enchiladas. Een tijdje geleden maakte ik deze …
Amerika is een land van superlatieven. Alles is er groot, groter, grootst. Hetzelfde geldt voor het aanbod aan restaurants in Las Vegas want eerlijk, als …
Mijn eerste echte officiële werkweek zit er weer op en het was direct een drukke en rommelige week, iedere dag stond er wel iets op …
Een tijdje terug maakte ik Quesadilla’s met humus, avocado en witte kaas. En toen ik die samenstelling bedacht, bedacht ik er eigenlijk nog wel een …
Quesadilla’s heb je misschien al wel eens voorbij zien komen op OMF. Sabine maakte ze al eerder en ik zag ze laatst ook voorbij komen …
Oh, wat vind ik het altijd heerlijk om voor een reis alvast te kijken naar potentiële restaurants. Ik maak er een sport van om tijdens …
Ik moet eerlijk bekennen dat ik nog nóóit van Chimichanga’s had gehoord tot iemand via YouTube het verzoek indiende voor een recept. Natuurlijk ben ik …
Gevulde zoete aardappels zijn wat mij betreft hét perfecte voorbeeld van comfortfood dat ook nog eens gezond is. We maken er een feestje van op …
Naar Amerika vertrekken is nooit zo goed voor een eetoverzicht. Althans, het is leuk om te lezen en te zien maar onze lichamen zijn er …
Het is alweer een paar weken geleden dat ik terugkwam uit Noord-Ierland. Ergens in juni van dit jaar werd ik uitgenodigd voor een vijfdaagse persreis …
Inmiddels ben ik alweer twee weken terug uit Noord-Ierland en ben ik ondertussen op persreis naar Malta geweest. Vaak als persreizen elkaar zo snel opvolgen …
Mexicaans eten wordt hier in huis altijd wel gewaardeerd. Samen met nog veel meer keukens overigens, we variëren graag met eten zoals je elke week in …