Video: Zoetzure wokschotel met kip

1K

Wokschotels zijn al-tijd goed als je haast hebt. Ik denk dat er serieus maar weinig gerechten zijn die zo snel klaar te maken zijn als wokschotels. En bovendien kun je er ook lekker mee variëren, zeker met het aanbod aan woksauzen dat nu in de supermarkten staat. Maar die woksauzen heb je eigenlijk niet nodig. In de video van vandaag laat ik je zien hoe je zelf Zoetzure wokschotel met kip kunt maken. Net zo makkelijk als een flesje saus uit de winkel, maar stiekem een stuk lekkerder.


Klik hier als je de video niet kunt zien

Wat heb je nodig? (2 – 3 personen)

  • 2 teentjes knoflook
  • 200 gram kipfilet
  • 1 rode + 1 groene paprika
  • 1 prei
  • 1 ui
  • 150 gram taugé

Voor de saus:

  • 8 el ketchup
  • 5 el sojasaus
  • 6 el appelciderazijn
  • 4 el honing

1. Snijd de groenten grof en de kipfilet in blokjes. Hak de knoflook fijn of rasp hem zometeen boven de wok.

2. Verhit een klein beetje olie in de wok en fruit hierin de knoflook aan tot het goed begint te geuren. Voeg de kip toe en bak deze mee tot hij goudbruin gekleurd is.

3. Voeg alle groenten met uitzondering van de taugé toe en wok dit mee tot de groenten zacht worden.

4. Roer ondertussen alle ingrediënten voor de saus door elkaar.

5. Doe de taugé in de wok en schep dit even kort om. Schenk vervolgens de zoetzure saus in de pan.

6. Roer goed door, breng aan de kook en laat de saus 5 – 7 minuten zachtjes pruttelen.

Serveer de zoetzure wokschotel met rijst.

Zoetzure wokschotel met kip

Bewaar dit recept op Pinterest!

Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.

Zoetzure wokschotel met kip

Join the Conversation

  1. Wokschotels blijven inderdaad zo handig en snel! Maar wij maken de saus meestal ook zelf, zo moeilijk is het niet!

  2. Net als pasta zijn noodles mijn grote vriend. Alles wat in snel op tafel staat is favoriet. Ik heb laatst zoet-zure saus gemaakt maar die moet nog wel ge-finetuned worden haha. Deze saus klinkt ook heel lekker!

  3. Lekker! Ik hou van zoeutzure saus!

  4. Hmmm, goed idee! Ik gooi meestal een beetje sweet chilli saus erbij, maar dit is een goede om te onthouden.

  5. oh lekker! En het ziet er totaal niet moeilijk uit, deze moet ik onthouden..

  6. Marita says:

    Ziet er lekker uit. Voorheen gebruikte ik wel eens kant-en-klare potten zoals Chicken Tonight Zoet zuur. Vooral voor het gemak. Totdat ik las dat er ca. 13 suikerklontjes in zo’n pot zitten!! WTF!?
    Sinsdien heb ik (bijna) alle pakjes, potten en zakjes verbannen uit mijn keuken.

  7. Yayy voor dit recept! Deze ga ik zeker snel proberen!

  8. Hmm…dit ziet er echt heerlijk uit! -x-

  9. Ik wist nooit hoe ik een zoetzure saus zelf moest maken, dus ik ga dit eens proberen!

  10. Barbara says:

    Super recept, heb t vandaag gemaakt en t was erg lekker en licht!

  11. Marijke says:

    Wat een heerlijk recept, dank je wel. Mijn man en ik hebben er van gesmuld. Gaan we vaker eten.

  12. Kathy says:

    Ik ga dit binnenkort proberen met kabeljauw i.p.v. kip :)

  13. Hoi Sabine,

    De wok schotel is een heerlijk en gezond recept. Bij de ingrediëntenlijst staan ook champignons vermeld , maar die zie ik je in de video helaas niet toevoegen. Ik heb er klein witte champignons aan toegevoegd, die ik even in een pannetje apart heb bruin gebakken en daarna toegevoegd aan de kip en groenten in de wok.
    Groetjes Anna

    1. Oh, je hebt gelijk haha! Het was in eerste instantie wel het plan om champignons toe te voegen maar zie dat ik het uiteindelijk niet heb gedaan. Ze zijn er wel heel lekker bij in ieder geval, haha.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close
© 2011-2020 OhMyFoodness. Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Close