Gegrilde courgette op de bbq met parmezaan & balsamico
Om de een of andere reden heb ik altijd een beetje moeite met groenten eten bij de barbecue. Er staan altijd zat bijgerechten bij ons …
Carpaccio flammkuchen
Ligt het aan mij of lijken flammkuchen weer een beetje op z’n retour te zijn? Een aantal jaar geleden kon je geen lunchkaart openen of …
Koreaans gefrituurde kip
Ik zit een beetje in een Koreaanse én in een gefrituurde kip-fase de laatste tijd merk ik. Ik deelde laatst via Instagram al hele lekkere …
Prei en groene asperges van de BBQ
Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar bij ons heeft de barbecue alweer zeer regelmatig aangestaan hoor! Er zijn alweer een aantal heerlijke …
Krokant gefrituurde sushi
Er zijn een aantal dingen die ik zo min mogelijk wil doen in mijn keuken: pannenkoeken bakken, sushi rollen en eten paneren. In het recept …
Kaas uienbrood – No knead brood
Dit no knead kaas uienbrood is zonder twijfel een van mijn favorieten no knead broden van de laatste tijd. De laatste maanden hebben jullie hier …
Pittig rundvlees met komijn
Een paar maanden geleden alweer kreeg ik het kookboek Uit de keuken van Xi’An Famous Foods thuisgestuurd en niet heel veel later at ik zelfs bij een …
Pokébowl met krokante garnalen
Al sinds het fenomeen pokébowl naar Nederland kwam overwaaien zijn we er fan van. Niet voor niets staat zo’n lekkere bowl vol favoriete toppings dan …
Fastfood Friday: Kip Katsu sandwich
Een tijdje geleden deelde ik het recept voor Kip Katsu curry. met jullie en nouuuuu, dat recept ging echt door het dák. Ik denk dat …
Texaanse traybake met spareribs
Ik zit de laatste tijd weer wat meer in een traybake fase. Met name tijdens de mooie warme dagen die we al hebben gehad afgelopen …
Spaghetti met gehaktballetjes
Het recept van vandaag is werkelijk kinderlijk eenvoudig. Voor deze heerlijke spaghetti met gehaktbal heb je maar zeer weinig ingrediënten nodig en het hele gerecht …
Congee met kip
Het stond al een poosje op mijn lijstje om zelf Congee te maken. Als je googelt op ‘congee’ dan wordt het gerecht omschreven als rijstepap of rijstsoep. Heel eerlijk? …