Linzen met Aubergine, Tomaat en Yoghurt uit ‘Simple’ van Ottolenghi
Jullie hebben in mijn eetoverzicht van best wel een tijdje geleden kunnen lezen dat ik tijdens onze vakantie in Zwitserland zo ongeveer alleen maar uit …
Kip Stifado
De tijd van stoofpotjes is weer aangebroken en het traditionele stoofvlees… dat kennen we zo langzamerhand wel. Ik heb niet altijd even veel zin om …
Rösti met Cheddar en Bosui
Ik maak nooit rösti. Jullie wel? Ik niet. Maar ik ga het vaker doen! Want het is helemaal niet zo ingewikkeld en het is dus …
Quesadilla’s met gamba’s & mango-papaya salsa
Begin dit jaar kon je je via Ohmyfoodness opgeven om kans te maken op een kooksessie met mij en Santa Maria. Het heeft even geduurd …
Cook the books: Pittig geroosterde aardappels met tahin en sojasaus van Ottolenghi
We zitten op OMF een beetje in een Ottolenghi-fase geloof ik. Niet lang nadat zijn nieuwste boek Flavour op mijn deurmat plofte, organiseerde Viv een complete …
Zonder pakje: Hokkien Mie
Deel 3 in de Zonder Pakje reeks en vandaag is het de beurt aan Hokkien Mie. Eerlijk: toen ik dit gerecht voor het eerst met pakje proefde …
Vegetarische hachee met hutspot
Zeg eens heel eerlijk: had jij bij het zien van de foto direct door dat het om een compleet vegetarisch gerecht zou gaan? Nee toch? …
Gigli met Kikkererwten en Za’atar uit ‘Simple’ van Ottolenghi
Wij waren een tijdje geleden op vakantie in Zwitserland en we zaten daar in de bergen, in een prachtig fijn huisje. Boodschappen namen we mee, …
Hachee uit de instant pot
Hachee is bij ons in huis het meest geliefde stoofvlees. Zodra de herfst is aangebroken staat het gerecht meerdere malen in het seizoen op tafel. …
Fastfood Friday: Kip Parmezaan Calzone
Hoewel ik echt dol ben op pizza, ik denk oprecht dat het mijn favoriete fastfood is, maak ik vrijwel nooit Calzone. Je weet wel, zo’n …
Cook the books: Gado Gado burgers van Leuke Recepten
De meeste foodbloggers hebben inmiddels wel een kookboek op hun naam staan en Sandra en Eric van Leuke Recepten konden dan ook niet achterblijven. Een …
Champignon en Aardappel Gratin
Een lekkere gratin vind ik zo’n goed bijgerecht. Het is niet ingewikkeld, makkelijk om te maken en lekker romig en zacht van smaak. Vaak maak …