Italiaans stoofvlees
Ik vind het wel mooi om te zien hoe de seizoenen meespelen in beslissingen over wat we gaan eten. Iedereen heeft dat denk ik wel. …
Frietje Rendang
Frietje Rendang, het stond al een eeuwigheid om mijn to-make lijstje maar het kwam er steeds maar niet van. Tot Tim en ik laatst bij …
Shortribs uit de instant pot
Next level pulled beef, zo noem ik deze shortribs uit de instant pot ook wel. Ik weet niet hoelang het op mijn lijstje heeft gestaan, maar …
Hachee 2.0
Ondertussen heb ik op OMF al heel veel hacheerecepten gedeeld. Van het hacheerecept zoals ik hem ooit van mijn moeder heb geleerd, tot mijn snelle/makkelijke …
Gehaktballenhachee
In deze tijd van het jaar ben ik dól op stoofvlees maar heel eerlijk: ik heb er gewoon niet altijd het geduld of de tijd …
Uit de keuken van Kayleigh: Schotse Steak Pie
Hoera! Tijd voor weer een nieuwe editie van Uit de keuken van. Vandaag reizen we af naar het mooie Schotland en trakteert Kayleigh (zo’n mooie …
Kip Stifado
De tijd van stoofpotjes is weer aangebroken en het traditionele stoofvlees… dat kennen we zo langzamerhand wel. Ik heb niet altijd even veel zin om …
Vegetarische hachee met hutspot
Zeg eens heel eerlijk: had jij bij het zien van de foto direct door dat het om een compleet vegetarisch gerecht zou gaan? Nee toch? …
Hachee uit de instant pot
Hachee is bij ons in huis het meest geliefde stoofvlees. Zodra de herfst is aangebroken staat het gerecht meerdere malen in het seizoen op tafel. …
Vegetarische/vegan Rendang van Jackfruit
Ik ben dol op de Indonesische keuken en met enige regelmaat sta ik dan ook in de toko om ingrediënten te halen voor rendang, daging …
Marokkaanse lamsstoof uit ‘Uit de keuken van Fatima’
Ik geloof dat het september van vorig jaar was dat ik voor het eerst met uitgeverij Nieuw Amsterdam en Fatima om tafel zat. Ze hadden …
Rendang uit de slowcooker
De afgelopen paar weken kreeg ik herhaaldelijk de vraag of ik eens een recept voor de slowcooker zou willen delen op video. Ik heb een …