Barbecue Pulled Pork risotto
Soms heb ik van die ingevingen die twee kanten op kunnen gaan: of het wordt net zo geniaal als ik het in mijn hoofd heb, …
De Lasagne die het boek niet haalt
Soms kan een recept nog zo goed in je hoofd zitten maar is de uitwerking simpelweg wat minder. Dat was ook het geval met deze …
Spaghetti a L’arrabiata
Het is bijna hilarisch te noemen zoveel pastarecepten dat er al op OMF staan en dat daar gewoon géén recept voor Spaghetti a l’Arrabiata bij …
Video: Bladerdeegtaart met kaas en tomaat
Afgelopen maandag heb ik jullie laten zien hoe je zelf bladerdeeg kunt maken en natuurlijk hoort daar nog een lekker recept bij. Deze keer koos …
Fusilli met gamba’s in pittige tomatensaus
Pasta en gamba’s vormen voor mij een gouden combinatie. Het liefst eet ik de verse pasta alleen met een beetje knoflook, olijfolie, gamba’s en Parmezaanse …
Truffel-/knoflookspaghetti met parmezaan balletjes
Voor degenen die er nog niet van op de hoogte waren: reizen is enorm inspirerend. Zo was ik laatst op reis met een groep bloggers …
Traditionele Pasta Carbonara
Als groot pastafanaat eet ik pasta in alle soorten en maten maar mijn meest favoriete gerechten zijn toch wel degene die nauwelijks ingrediënten nodig hebben. …
Gnocchi met tomatensaus en tonijn
Gnocchi is een product dat ik eigenlijk veel te weinig gebruikt. Zonde, want je kunt er heel veel lekkere dingen mee maken. Mijn favoriete recept …
Melanzane alla Parmigiana
Lasagne wordt vaak gezien als een gerecht waar niet gesleuteld aan kan worden. Onzin natuurlijk, want ik heb je al eens laten zien dat een …
Super Healthy Sunday: Italiaanse kip/groenteschotel
Vastbesloten om dit jaar op de kilo’s te letten en dus gezonder te gaan eten? Vaak betekent dit voor veel mensen een overdaad aan groenten …
OMF’s Studentenkeuken: Minestrone met parmaham
Over minestrone zijn de meningen nogal verdeeld. De een is van mening dat er per se pasta in moet zitten terwijl de ander weer zegt …
Pizzacroissants
Regelmatig staat er bij ons ‘Soep met brood’ op het menu. Dan maak ik zelf een lekker soepje en lekkere broodjes of één van de …