Key Lime Pie met Kokos
Oké, eigenlijk mag deze taart geen ‘key lime’ pie heten. En wel om het feit dat key limes, hele andere limoenen zijn dan die wij …
Courgetti met Spinazie, Avocado en Ricotta
Oké, nog eentje dan. Ik ben aardig fan van gerechten op basis van courgetti. En ook al is het misschien iets wat tegenwoordig ‘trending’ is, …
Romige Pastasalade met Komkommer en Witte Kool
Aangezien jullie altijd massaal zoeken op pastasalade’s (en op gewone pasta’s, en op couscousgerechten), ben ik de beroerdste niet en verzin ik met liefde een …
Flatbread met Garnalen, Mango en Limoen
Dit gerecht is geïnspireerd op een gerecht wat ik in Costa Rica at, tijdens een van onze laatste avonden daar. Het is niet een speciaal …
Zomerse Salade met Parmaham, Citroenricotta en Macadamia’s
Ik vind salades heerlijk en kan ze prima voor zowel lunch, als diner eten. En voor mij maakt het ook niet uit over het zomer …
Citroen courgetti met knoflookboter garnalen
Ik vind lichte maaltijden altijd erg lekker om te eten omdat ik vaak nog ga sporten na het eten. Wachten totdat ik thuis ben en …
Basbousa: Kokoscake uit Jordanië
Twee weken geleden is onze travel guide voor Jordanië online gekomen en al een aantal weken daarvoor heb je kunnen lezen wat ik tijdens deze …
Yoghurt panna cotta met mango en kokos
Ik maakte met kerst panna cotta. Het dessert van ons vijf-gangendiner. Ik maakte een variant met citroen waardoor de panna cotta lekker fris was. Maar …
Sanne’s Fruittaart
Eigenlijk had ik gehoopt dat het prachtig weer zou zijn, want dat is waar Sanne’s Fruittaart eigenlijk om vraagt. Luie dagen, boekje op schoot, een …