Campinggerecht: One pot rijst met zongedroogde tomaat en knoflookgarnalen
Woohoo, we gaan weer even verder met de nodige inspiratie voor op de camping. Ook dit campinggerecht bereid je makkelijk in één pan. Het zit …
Kipcurry met basilicum
Inmiddels weten jullie wel dat ik graag curryrecepten in mijn repertoire opneem. Ze zijn super snel om klaar te maken en ik ben er ook …
Campinggerecht: Gebakken gnocchi met mais, cherrytomaatjes en burrata
Op OMF hebben we al veel vaker recepten met gnocchi gedeeld en onze favoriet om de aardappelbolletjes te bereiden is door deze te bakken. Dan …
Campinggerecht: Zoete aardappel Chorizo pannetje
Het lijkt erop… dat we ‘gewoon’ op vakantie kunnen dit jaar. Met het vaccinatieprogramma in volle gang, ik heb mijn eerste prik ook al gehad, …
Zonder pakje: Griekse Kofta
Yes, jullie kunnen weer een nieuw Zonder Pakje-recept toevoegen aan jullie repertoire. Deze keer ging ik aan de slag met het recept voor Griekse Kofta. Nu …
Gele curry met knoflookgarnalen en babymais
Ik ben nog altijd dol op curries als het aankomt op makkelijke, snelle recepten voor de doordeweekse dag. Ik vind het zo fijn om thuis …
One pot pasta carbonara met chorizo
Sinds ik zelf op inductie kook, nu alweer bijna drie jaar, krijg ik regelmatig de vraag welke pannen nou écht fijn zijn. Steeds meer mensen …
Eenpans Enchiladaschotel + Wil jij koken met mij?
Het was wel een dingetje voor mij hoor, dit recept. Het was namelijk de eerste keer dat ik weer in mijn studiokeuken stond om een …
Pittige Thaise pindasoep
Hoewel ik absoluut geen soepmens ben, kun je me in de wintermaanden echt wel blij maken met Aziatische soepen – Thaise in het bijzonder. Ik …
Kikkererwten & spinaziecurry met zongedroogde tomaat
Curryrecepten, je kunt er niet genoeg in je repertoire hebben zitten. Ik blijf er zelf ook maar eindeloos mee variëren en iedere keer smaakt de …
Romige pindanoedels met kip
Gerechten die min of meer per ongeluk ontstaan vind ik altijd het leukste, zeker als ze enorm in de smaak blijken te vallen. Deze romige …
Zonder pakje: Roerbakmie
Eén van de gerechten die we vroeger thuis wel eens aten en die ik heel erg lekker vond is Roerbakmie. Roerbakmie maakte mijn moeder jaren, …