Thaise Pad See Ew
Veel mensen associëren de Thaise keuken met extreem pittige gerechten en dat snap ik enigszins wel. Tijdens mijn stage in Bangkok heb ik me meer …
Homemade BBQ-sauzen: whiskey-cocktailsaus, shaslicksaus en knoflooksaus
Standaard op tafel bij de barbecue zijn salades, stokbrood en een aantal bbq-sauzen. Bij ons is een barbecue in ieder geval niet compleet zonder deze …
Buikspek bbq stukjes in heerlijke hoisinmarinade
Voor dit recept bereiden we de buikspek bbq stukjes met een heerlijke marinade in z’n geheel en snijden we daar plakken van. Laatst had ik …
Zelf maken: Huzarensalade
Er gaat geen barbecue aan ons voorbij zonder dat er een salade op tafel staat. Of dit nu een pastasalade is of Caprese, er moet …
Zalm roken op de bbq
Zalm roken op de bbq wilde ik eigenlijk al heel lang een keer proberen! Maar tot nu toe hielden we het altijd bij vlees met …
Gambaspiezen van de bbq met pesto en salade
Jeetje, wat zijn wij dit jaar al enorm verwend met mooie, zonnige dagen zeg! Ik weet niet hoe het bij jullie zit maar hier heeft …
Naanbrood Pizza met Pesto en Ricotta
Pizza! Maar dan anders. De bodem is van naanbrood en is, heel makkelijk, gemaakt van maar 3 ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, Griekse yoghurt en een eetlepel …
Wraps met Halloumi en Gegrilde Groenten
ZO. Ik geloof dat ik een nieuw favorietje in de categorie ‘superlekkere en makkelijke recepten’ heb gevonden. Deze wraps met gegrilde halloumi en gegrilde groenten …
Zoete buikspekblokjes van de barbecue
Op de een of andere manier is het er vorig jaar niet zo vaak van gekomen om echt te experimenteren met barbecuen. Op OMF heb …
Frittata met Rucolapesto en Gorgonzola
Frittata is zo’n gerecht dat makkelijk en snel te maken is, en waarmee je eindeloos kan variëren. Je kunt ‘m vol met groenten stoppen, lekkere …
Zoete Aardappel Gehaktschotel
Al ruim anderhalf jaar schrijf ik wekelijks een eetoverzicht voor OMF en net als die van Sabine, komt deze iedere zondag online te staan. Die …
Groene curry met kabeljauw en paksoi
Soms kan ik langs een foto van eten scrollen en instant denken: DAAR HEB IK ZIN IN. In mijn wekelijkse Pinterest-inspiratierondje kwam ik ergens een foto …