Picknicksnack: Tortellinispiesjes met charchuterie
Tijdens mijn zoektocht naar recepten voor de zomermaanden kwamen veel van jullie met het verzoek om picknickrecepten te delen. Ik moet eerlijk bekennen dat ik …
Mediterraanse hartige muffins
Als je aan muffins denkt dan denk je hoogstwaarschijnlijk aan zoetigheid en niet aan een hartige snack. Logisch, maar hartige muffins zijn ook hartstikke lekker! …
Makkelijk Frambozentaartje met Mascarpone en Lemoncurd
Soms ben je gewoon op zoek naar een lekker taartje die niet ingewikkeld is om te maken. En nu kun je dan natuurlijk altijd kiezen …
Fastfood Friday: Carrot Cake met Oreo en Banaan
Ik denk dat carrot cake wel één van mijn favoriete taarten is, of cakes, ligt eraan hoe je het noemen wil. Wanneer er cheesecake én …
Bitterkoekjes Blondies met Witte Chocolade Ganache
Blondies. Ik ben er fan van. Net als van goeie brownies trouwens maar ik wissel ze graag met elkaar af. En hoewel ik een brownie …
Oliebollen met stoofpeertjes en kaneelsuiker
Na zoveel jaren Ohmyfoodness zou je denken dat onze ideeën voor oliebollen wel een keertje op zijn, maar toch is het me dit jaar gelukt …
Fastfood Friday: Speculaas-kruidnotentruffels
Mocht je nou straks als Sinterklaas weer naar Spanje is vertrokken kruidnoten over hebben of ben je nog op zoek naar een lekker snackje voor …
Gefrituurde Eieren met Guacamole
Zijn ze niet mooi? Deze gefrituurde en gevulde eieren? Los van het feit dat ze een unieke look hebben, zijn ze lekker én het is …
Cruffins met Peer en Vanillesaus
Ik was eigenlijk helemaal niet bekend met cruffins, totdat ik het lekkere recept van Sabine voorbij zag komen. Maar toen realiseerde ik me dat ik …
Fastfood Friday: Bacon Cheddar Rolls
Sabine en ik eten allebei graag rolls. En of het nou de bekende cinnamon rolls zijn, of een hartige variant, ze gaan er allemaal goed …
Koude Pizza met Garnalen, Avocado en Dilledressing
Wanneer ik een pizza maak dan doe ik dat óf door middel van het beleggen en bakken van wraps in een koekenpan (panpizza), óf ik …
Cook the books: Japanse Kara-age (gefrituurde kip) uit Nanban
Mijn kookboekencollectie is behoorlijk groot. Alle kookboeken heb ik op kantoor staan en bij elkaar zijn het er zo’n 150 à 200 denk ik. Veel …