Viv’s Eetoverzicht #25-2021
Ja! HOERA! Onze zoon Louie (spreek je uit op z’n Engels) is geboren! Hij is morgen alweer twee weken oud – ooooohh, wat vlíegt de …
Caprese Orzo met Buffelmozzarella en Basilicum
Nu we EINDELIJK wat meer in de lente en zomerse(!) sferen verkeren, is het hartstikke tijd voor een gerecht zoals dit. Want dit makkelijke maaltje …
Viv’s Eetoverzicht #17-2021
Wij hebben weer een eetweek achter de rug die prima volgens plan liep. Wat een organisatie hè ;-) Maandagochtend al best wel vroeg werden de …
Viv’s Eetoverzicht #13-2021
Ik vertelde vorige week enthousiast dat ik weer een bestelling bij Picnic ging doen en dat ik dat zo ideaal vind. Vind ik nog steeds. …
Viv’s Eetoverzicht #12-2021
Goedemiddag! Vandaag iets later dan normaal gesproken, en dat komt doordat mijn dag ook even compleet anders liep dan gepland. Maar hier is ‘ie dan, …
Viv’s Eetoverzicht #9-2021
Onze week is weer voorbij gevlogen en omdat we tegenwoordig weer wat drukkere avonden hebben, kwam het bijzonder goed van pas dat ik al een …
Viv’s Eetoverzicht #6-2021
Ja goedemiddag! Ik gok dat jullie allemaal ergens op het ijs staan, en nog helemaal niet bezig zijn met de eetplanning voor de komende week. …
Linzen met Aubergine, Tomaat en Yoghurt uit ‘Simple’ van Ottolenghi
Jullie hebben in mijn eetoverzicht van best wel een tijdje geleden kunnen lezen dat ik tijdens onze vakantie in Zwitserland zo ongeveer alleen maar uit …
Gigli met Kikkererwten en Za’atar uit ‘Simple’ van Ottolenghi
Wij waren een tijdje geleden op vakantie in Zwitserland en we zaten daar in de bergen, in een prachtig fijn huisje. Boodschappen namen we mee, …
Viv’s Eetoverzicht #40-2020
Er is weer een nieuwe week voorbij gevlógen en wat betreft het avondeten ging het allemaal lekker volgens planning. Vorig weekend dacht ik namelijk al …
Gnocchi met Pompoensaus en Parmezaan
Ik ben fan van gnocchi. De gebakken variant in een salade verwerkt, of de zachte gekookte variant met een lekkere saus. Het is een supermakkelijk …
Spaanse Krieltjessalade
Ik ben gek op Spaanse smaken en tapas kun je me dan ook het hele jaar door voorschotelen. Heer-lijk. De smaken zijn vaak lekker sterk …