Pompoenpuree met hazelnoten en bruine boter
De tijd van de pompoenen is weer aangebroken! Hoewel je ze het hele jaar door kunt krijgen tegenwoordig, eet ik ze toch eigenlijk alleen maar …
Krieltjes Ovenschotel met Spek en Brie
Nu de herfst in volle gang is kan ik daar ook heel erg van genieten. De prachtige natuur om ons heen, de zon die eigenlijk …
Notenrijst met Pompoen en Cranberry’s
Wanneer we richting herfst gaan zijn verschillende ingrediënten goed te vinden in de supermarkt. Waaronder pompoen en wat mij betreft is dat ook echt wel …
Mosterdpannetje met gehaktballen en aardappeltjes
Ik vind dit recept er echt eentje voor guur, donker en regenachtig weer. Natuurlijk zijn gehaktballen en aardappeltjes altijd lekker, maar met de mosterdsmaak vind …
Herfstcocktail met perensap, ginger ale en Licor 43 Baristo + Uitslag winnaar!
Ik ben iemand die veel water drinkt, en eigenlijk nooit frisdrank zoals cola of sinas. Ik heb het niet eens in huis. Wanneer we een …
Gevulde portobello’s met bacon en oude kaas
De vorm van portobello’s leent zicht er heel goed voor om gevuld te worden. Óf je kunt ze gebruiken als ‘broodjes’, met een hamburger ertussen …
Rode koolsalade met walnoten en granaatappelpitjes
Wel eens aan rode kool in salade-vorm gedacht? Zelf heb ik het ongetwijfeld wel eens zo gegeten, maar zelf klaargemaakt had ik het nog nooit. …
Geroosterde pompoensoep met pumpkin spice en gepofte knoflook
Ok, ondanks dat het niet zo lijkt als je naar buiten kijkt zitten we momenteel toch echt bijna halverwege oktober en vind ik dat het …
Speculaascake met gekarameliseerde Peer
Speculaascake met gekarameliseerde peer. Tja.. Dat is gewoon iets wat je wil maken deze dagen want het is nu eenmaal de tijd van de kruidnoten, …
Pompoen Stamppotje met Broccoli en Bacon
Vroeger vond ik het helemaal niet zo lekker, stamppot. Als we het thuis aten dan maakte mijn moeder rauwe andijvie stamppot of ‘peen en juin stamppot’, …
Paprika Tomatensoep met Chorizo
Toen ik afgelopen dinsdag naar bed ging terwijl de regen met bakken uit de hemel kwam, en ik er de volgende ochtend ook weer wakker …
Zuurkoolschotel
Och zuurkool, ik vind het zo lekker. Zuurkoolstamppot is een van de stamppotten die ik vroeger thuis het vaakst at. En toen ging ik uit …