Bibimbap
Moest je even twee keer kijken bij het lezen van het woord ‘Bibimbap’ of had je direct in de gaten waar ik het over heb? …
Biang Biang Noedels
Ik moet direct even een disclaimer plaatsen bij dit recept: helemaal authentiek is het niet, integendeel zelfs. Biang Biang Noedels zijn afkomstig uit de Chinese …
Kimchi Fried Rice
Een paar weken geleden kreeg ik van het merk Oh Na Mi een pakketje thuisgestuurd met daarin een potje kimchi en een flesje kimchi-saus. Mocht je …
Paksoi & bosui-stamppot met Oosterse varkenslapjes
Recepten ontstaan bij mij altijd met losse hersenspinsels. Ik krijg heel vaak de vraag waar ik al mijn inspiratie vandaan haal en steevast zeg ik …
Mijn go-to snelle bami
Als jullie mijn eetoverzichten iedere week lezen dan weet je dat ook ik wel eens geen zin heb om te koken. We bestellen op die …
Thaise Rijstsalade met pindadressing
Rijstsalades, ik loop er steeds warmer voor! Net als pastasalades zijn rijstsalades ideaal om van te voren al te maken en dus ook heel geschikt …
Noedelsoep met Peking eend
Ik ben weer helemaal in to het Aziatisch koken de laatste tijd. Dat ligt aan het weer denk ik, in Azië is het ook altijd …
Super snel bijgerecht: Komkommer-sesamsalade
Het ligt vast aan mij maar ik heb er altijd zoveel moeite mee om groenten te bedenken bij een rijstgerecht. Ik kan vaak honderduit variëren …
Noedelsalade met kip
Kun je je de snelle noedelsalade met komkommer die ik vorige week met je deelde nog herinneren? Ik ben dol op noedelgerechten en vond dit …
Teriyaki drumsticks (slowcooker of uit de pan)
Ik denk dat één van de meest bekende Aziatische sauzen in Nederland toch wel de Teriyakisaus is. Sterker nog, diverse merken verkopen het tegenwoordig kant …
Soort van Kip Pad Thai uit de slowcooker
Ik denk dat ik moet maken dat ik wegkom als er een stel Thai op mijn stoep staat want dat ik dit gerecht een ‘soort …
Kipburgertjes met chorizo
Als alternatief op het varkens- of rundergehakt gebruik ik met liefde kipgehakt. Ik ben dol op het kipgehakt dat ik bij de kipkraam op zaterdagmarkt kan …