Yaki Onigiri met tonijn
Járen geleden zag ik via Pinterest al eens Onigiri voorbij komen, Japanse rijstballen. Soms wordt Onigiri gevuld, maar soms ook niet. Ik zette het toen al op …
Kip Katsu curry
Het is alweer veel te lang geleden dat ik op persreis was naar Japan, maar in ieder geval at ik op mijn laatste dag daar …
Kip in zwarte bonensaus
Eén van Tims favoriete gerechten van de Chinees of het wokrestaurant is Kip in zwarte bonensaus. En ik weet niet hoe vaak hij het al …
Bao’s met zoete kip uit Chinese Takeaway met 5 ingrediënten
Als je ons ergens blij mee kunt maken dan is het met Aziatische gerechten. En dan met name broodjes, dim sum, dat soort dingen. Een …
Gewokte aubergine met miso
Ik ben al een hele poos fan van miso. Net als Viv trouwens, die overigens al behoorlijk wat recepten met miso heeft gedeeld hier op …
Pittige pindakaasnoedels
Ik ben dol op alle noedelgerechten en vaak is het met noedels: hoe simpeler ze zijn, hoe lekkerder ik ze vind. Japanse Udon is bijvoorbeeld …
Pad Thai
In mijn studerende leventje heb ik stage gelopen in de hoofdstad van Thailand: Bangkok. Ik was toen nog niet bezig met Ohmyfoodness en achteraf vind …
Bibimbap
Moest je even twee keer kijken bij het lezen van het woord ‘Bibimbap’ of had je direct in de gaten waar ik het over heb? …
Biang Biang Noedels
Ik moet direct even een disclaimer plaatsen bij dit recept: helemaal authentiek is het niet, integendeel zelfs. Biang Biang Noedels zijn afkomstig uit de Chinese …
Kimchi Fried Rice
Een paar weken geleden kreeg ik van het merk Oh Na Mi een pakketje thuisgestuurd met daarin een potje kimchi en een flesje kimchi-saus. Mocht je …
Paksoi & bosui-stamppot met Oosterse varkenslapjes
Recepten ontstaan bij mij altijd met losse hersenspinsels. Ik krijg heel vaak de vraag waar ik al mijn inspiratie vandaan haal en steevast zeg ik …
Mijn go-to snelle bami
Als jullie mijn eetoverzichten iedere week lezen dan weet je dat ook ik wel eens geen zin heb om te koken. We bestellen op die …