Thaise zalmcurry met crispy kokosrijst
Ik hoor de reacties al voor het publiceren van gerecht: “deze curry heb ik nog nooit in Thailand gezien, dit is geen échte Thaise curry!”. …
Tonkotsu Ramen
Toen ik járen geleden in Japan was leerde ik dat in het land zelf sushi niet per se gerecht nummer 1 is. Ramen is dat …
Bao’s met crispy kokosgarnalen
Ik kreeg laatst een berichtje van iemand op Instagram: “Ik zat net in een menukaart te kijken en daar zag ik bao’s op staan; ik …
Shiitake dumplings in chilibouillon
Ooohh jongens, ik ben weer he-le-maal op de Aziatische tour de laatste tijd. Mocht je me volgen op Instagram dan heb je wellicht mijn toko …
Zwarte peperkip
Ik gooi het er direct maar even in: deze zwarte peperkip is niet per se geschikt voor jonge kinderen. Het gerecht is door toevoeging van …
Thaise kipgehaktballetjes in massaman saus
Ik denk dat we wel kunnen stellen dat Vivian en ik fan zijn van gehaktballetjes. Er staan al zó veel recepten voor gehaktballetjes op OMF …
Noedels met geroosterde pindakaas van Emma
Hoewel de ‘Aziatische keuken’ niet echt bestaat aangezien ieder land in Azië een merkbaar andere keuken heeft, geef ik het toch vaak aan als favoriet …
Sushi sandwich met gerookte zalm
Net als ontzettend veel mensen in Nederland ben ik dol op sushi. Ik eet het graag, maar wel bij voorkeur in een restaurant of ik …
Yaki Onigiri met tonijn
Járen geleden zag ik via Pinterest al eens Onigiri voorbij komen, Japanse rijstballen. Soms wordt Onigiri gevuld, maar soms ook niet. Ik zette het toen al op …
Kip Katsu curry
Het is alweer veel te lang geleden dat ik op persreis was naar Japan, maar in ieder geval at ik op mijn laatste dag daar …
Kip in zwarte bonensaus
Eén van Tims favoriete gerechten van de Chinees of het wokrestaurant is Kip in zwarte bonensaus. En ik weet niet hoe vaak hij het al …
Bao’s met zoete kip uit Chinese Takeaway met 5 ingrediënten
Als je ons ergens blij mee kunt maken dan is het met Aziatische gerechten. En dan met name broodjes, dim sum, dat soort dingen. Een …