Vandaag deel ik met jullie: krokante kippenvleugels uit de airfryer met Kerriedip! We zijn hier in huis dol op krokante kip, maar vooral op krokante kippenvleugels uit de airfryer! Als het velletje krokant is geworden of als we KFC-style kip maken genieten we er toch net even ietsje meer van. Het leek mij een leuk experiment om eens te kijken of ik kip ook goed krokant zou kunnen krijgen in de Airfryer. Dat heb ik nog niet eerder geprobeerd! Ik verklap alvast dat het een een recept wordt die je snel, gemakkelijk en super smakelijk kunt maken.
Het magische ingrediënten voor krokante kippenvleugels uit de airfryer
Ik ging op zoek naar wat inspiratie en kwam tot de ontdekking dat bakpoeder een magisch ingrediënt zou zijn. Dát zou ervoor zorgen dat de kip echt krokant moest worden en verder eigenlijk niets. Klonk best ideaal: geen gedoe met hete olie, kip paneren of het maken van een bierbeslag. Nee, gewoon even wentelen door bakpoeder en in de airfryer stoppen. Perfect voor een snelle en makkelijke maaltijd. Dit leek mij een topper voor Fastfood Friday, dus bij deze: krokante kippenvleugels uit de airfryer die je in no-time op tafel zet!
Is krokante kip uit de airfryer gezonder?
Ja! Dit komt doordat de airfryer werkt met hete lucht in plaats van olie om de kip te bakken. Hierdoor wordt er veel minder vet gebruikt bij het bereiden van de kip, wat resulteert in een lager vetgehalte in het eindproduct. Bovendien kunnen veel airfryer-modellen overtollig vet uit het voedsel laten druppelen tijdens het kookproces, waardoor het eindresultaat nóg gezonder wordt.
Met minder vet en dezelfde knapperigheid als frituren is krokante kip uit de airfryer echt een game changer. En deze krokante kippenvleugels uit de airfryer laten zien hoe eenvoudig het is om iets lekkers op tafel te zetten zonder gedoe. Win-win!
Krokante kippenvleugels uit de airfryer zijn heerlijk op zichzelf, maar nog lekkerder in combinatie met bijgerechten. Denk aan een frisse salade, knapperige groenten, frietjes of een romige aardappelpuree. Voor een extra kick kun je ook dipsauzen zoals kerriedip, knoflooksaus of een pittige chilisaus serveren.
Krokante kip uit de oven
Mocht je geen airfryer hebben, dan kun je deze krokante kippenvleugels gelukkig ook klaarmaken in de oven. Houd dezelfde temperaturen en baktijden aan. Mocht jouw airfryer niet tot 220 graden Celsius gaan, kies dan de hoogste stand en kijk of de kip na het laatste tijdsblok gaar en krokant is. Is dit niet het geval, schuif de kip gewoon nog wat langer terug.
Kun je ook kiezen voor krokante kipkluifjes uit de airfryer?
Naast kippenvleugels zijn ook kipkluifjes uit de airfryer een fantastische optie. Deze kleinere stukjes kip zijn makkelijk te eten en perfect voor een feestje of borrelavond. Ze worden net zo krokant als vleugels en kunnen ook eenvoudig gemarineerd worden met jouw favoriete smaken, zoals honing-sojasaus of een pittige BBQ-rub. Een leuke tip: marineer de kipkluifjes uit de airfryer een paar uur van tevoren voor nóg meer smaak. Serveer ze met een frisse komkommersalade, gegrilde maïs of knapperige groenten om het gerecht compleet te maken.
Het leuke van zowel de krokante kippenvleugels uit de airfryer als de kipkluifjes uit de airfryer is dat je eindeloos kunt variëren. Voeg bijvoorbeeld citroensap toe voor een frisse twist of cayennepeper voor wat extra pit. Je maakt het helemaal naar jouw smaak!
Conclusie: mega krokant, makkelijk en nog gezonder ook!
Voor mij is dit een typisch gerecht dat ik op zaterdagavond op tafel zet als ik zin heb om te snacken, maar toch een gezonder alternatief wil dan de snackbar. En het kost me super weinig moeite! Krokante kippenvleugels uit de airfryeren kipkluifjes uit de airfryer zijn echt een hit in onze keuken. Ik hoop dat jullie net zo enthousiast zijn om deze recepten uit te proberen als ik ben om ze met jullie te delen.
Laat me weten hoe het gaat als je deze kippenvleugels thuis maakt. Ik kijk uit naar jullie reacties!
Wil je meer airfryer recepten uitproberen?
Krokante chickenwings uit de Airfryer
Benodigdheden
- Airfryer
Ingrediënten
Krokante chickenwings:
- 1 kg chickenwings
- 2 el bakpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- peper en zout
Kerriedip:
- 2 el mayonaise
- 1 el yoghurt of crème fraîche
- 2 tl kerriepoeder
- 1 tl paprikapoeder
Instructies
- Dep de chickenwings droog met een vel keukenrol.
- Schep de knoflook- en uienpoeder en peper en zout door de bakpoeder.
- Verwarm de Airfryer naar 120℃.
- Wentel de chickenwings door het droge mixje; zorg ervoor dat ze helemaal bedekt zijn met een dun laagje bakpoeder.
- Leg de chickenwings op een bakpapiertje in de Airfryer. Zorg ervoor dat de chickenwings niet overlappen, je zult dus in meerdere etappes moeten bakken.
- Bak de chickenwings 15 minuten in de Airfryer.
- Verwarm de Airfryer dan naar 220℃ en bak de chickenwings nog eens 15-20 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn geworden.
- Roer alle ingrediënten voor de kerriedip door elkaar en serveer deze bij de krokante chickenwings.
Wij hebben alle airfryer recepten op één pagina verzameld!
Bewaar dit recept op Pinterest!
Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
Superlekker en snel klaar! Mijn Airfryer kan niet warmer dan 200 graden, heb ze in totaal op het tweede blok 23 minuten erin gedaan. Overigens vonden we het wel wat zout, dus volgende keer zou ik geen zout toevoegen aan het bakpoeder. Maar dit komt zeker nog eens op tafel!
Kan je dit ook doen met kippendijen zonder bot?
Ja hoor, al hebben die wel wat langer de tijd nodig in de Airfryer als je ze in stukken laat.