Krokante chickenwings uit de Airfryer
Servings: 4 personen
Equipment
- Airfryer
Ingrediënten
Krokante chickenwings:
- 1 kg chickenwings
- 2 el bakpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- peper en zout
Kerriedip:
- 2 el mayonaise
- 1 el yoghurt of crème fraîche
- 2 tl kerriepoeder
- 1 tl paprikapoeder
Instructies
- Dep de chickenwings droog met een vel keukenrol.
- Schep de knoflook- en uienpoeder en peper en zout door de bakpoeder.
- Verwarm de Airfryer naar 120℃.
- Wentel de chickenwings door het droge mixje; zorg ervoor dat ze helemaal bedekt zijn met een dun laagje bakpoeder.
- Leg de chickenwings op een bakpapiertje in de Airfryer. Zorg ervoor dat de chickenwings niet overlappen, je zult dus in meerdere etappes moeten bakken.
- Bak de chickenwings 15 minuten in de Airfryer.
- Verwarm de Airfryer dan naar 220℃ en bak de chickenwings nog eens 15-20 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn geworden.
- Roer alle ingrediënten voor de kerriedip door elkaar en serveer deze bij de krokante chickenwings.