Vistaco’s met rode yoghurtsaus
Mijn meimaand werd afgetrapt met vooral heel veel etentjes. Geeft niets hoor, dat hoort een beetje bij mei. Koningsdag is net geweest, mijn verjaardag staat …
Noedelpannenkoek met taugésalade
Het recept dat ik vandaag met je ga delen is min of meer per ongeluk ontstaan. Het was namelijk de bedoeling om noedelkoekjes te maken …
Gegrilde Caprese courgettes
Sommige dingen hoeveel helemaal niet ingewikkeld te zijn. Vaak kom je met een paar ingrediënten al een heel eind en als je het mij vraagt …
Lentepasta met groene asperges
Mijn hart maakt sprongen als ik nu langs de groentekraam op de markt loop of op de groenteafdeling in de supermarkt. Naar mate de zon …
Turkse Shoarma-tosti
Al van kinds af aan ben ik dol op tosti’s. Mijn vader maakte toen ik nog thuis woonde, nu ongetwijfeld nog steeds, de allerlekkerste tosti’s …
Gevulde puntpaprika’s met gele rijst en kliekjes
Ik vroeg laatste op Facebook of jullie het erg zouden vinden om af en toe kliekjesrecepten voorbij te zien komen. Ik ben namelijk vast de …
Gegrilde paprika-roomsoep
Het liefst had ik deze weken alleen maar gerechten met witte asperges, salades of andere typische lentegerechten gedeeld. Maar helaas gooide het weer de afgelopen …
Gegrilde witte asperges met kruidenvinaigrette
Worden jullie al gek van mijn recepten met witte asperges? Ik hoop het niet want zolang het seizoen duurt ga ik er nog wel even …
Provençaals/Italiaanse maaltijdsalade
Ik wist niet zo goed hoe ik deze maaltijdsalade moest gaan noemen. Enerzijds dacht ik aan een Provençaalse maaltijdsalade want de ingrediënten die ik gebruik …
In kokosmelk gestoofde prei met garnalen
Eigenlijk had ik dit gerecht eerder ‘curry’ moeten noemen want ik gebruik een currypasta in het recept. Maar toen ik het recept bedacht deed ik …
Lasagnewraps uit de oven
Eén van de leukere dingen van koken vind ik het spelen met bestaande gerechten. Zo zijn we inmiddels allemaal wel bekend met het maken en …
Pad Thai van courgette
Als ik even niet meer weet wat ik moet maken kijk ik regelmatig op Pinterest om op zoek te gaan naar inspiratie. Op de blog …