Koe Loe Yuk – Fastfood Friday
Al sinds jaar en dag is mijn favoriete gerecht van de Chinees Koe Loe Yuk. Héérlijk vind ik de gefrituurde vleesballetjes in zoetzure saus. Net …
Met kaas gevuld borrelbrood
Ik vind het zo grappig om te merken dat mijn behoefte aan eten mee verandert met de seizoenen. In de lente heb ik onwijs veel …
Fastfood Friday: Kipkluifjes met cherry Cola
Colakip is iets heel Amerikaans en al vaker deelde ik op OMF een recept met in cola gemarineerde kip. Nu het kersenseizoen in volle gang …
Geklopte feta met geroosterde tomaatjes
Ik beloof je dat het hierna voorlopig even genoeg is met alle ‘geklopte brooddips’ hoor. Ik deelde deze zomer natuurlijk al de geklopte ricotta met …
Borrelbrood met feta en honing
Wij zijn bij ons thuis dol op borrelen en plannen regelmatig een ‘snackdiner’ in als avondeten. We bouwen de tafel dan vol met lekkere snacks …
Hummus & geklopte fetadip
Vorig jaar deelde ik voor het eerst een recept voor geklopte feta. Lekker met knoflook en citroen, een perfecte brooddip voor zomerse maanden. Nu vind …
Fastfood Friday: Cheeseburgernacho’s
Ik ben gek op alles dat met nacho’s te maken heeft. Welke toppings je er ook overheen gooit; zet mij een schaal nacho’s voor en …
Kaasstengels met geitenkaas, honing en parmaham
Oké, eerlijk zeggen; wie zet er niet een glas met kaasstengels op tafel tijdens een verjaardag of feestje? Ja toch. Dat doen we toch allemaal? …
Kerst borrelbrood met kruidenboter & mozzarella
Dit recept is eerder verschenen in de nieuwsbrief van 1 december 2022
Fastfood Friday: Gehaktballetjes in mosterdjus
Als wij een snackdiner besluiten te houden, staan er dikwijls gehaktballetjes op tafel. Dat is meer te danken aan Tim dan aan mij overigens, want …
Lamskofte saucijzenbroodjes uit Wereldwijd Borreltijd
Susan Aretz en ik, wij snappen elkaar. Naast dat ze een leuke foodcollega is, is ze ook collega kookboekauteur en heeft ze inmiddels TWEE borrelboeken …