Honing-havermoutbrood
Allereerst wil ik graag even strooien met credits voordat ik je meer vertel over dit honing-havermoutbrood. Ik kwam dit recept namelijk tegen op Pinterest en …
Lamskofte saucijzenbroodjes uit Wereldwijd Borreltijd
Susan Aretz en ik, wij snappen elkaar. Naast dat ze een leuke foodcollega is, is ze ook collega kookboekauteur en heeft ze inmiddels TWEE borrelboeken …
Bao’s met zoete kip uit Chinese Takeaway met 5 ingrediënten
Als je ons ergens blij mee kunt maken dan is het met Aziatische gerechten. En dan met name broodjes, dim sum, dat soort dingen. Een …
Fastfood Friday: Flatbreadpizza met gerookte zalm
Zoals jullie weten ben ik dol op pizza, het is mijn favoriete fastfood. En ook alle ‘gezondere’ en simpelere varianten die lijken op pizza vind …
Kanelbullar (Scandinavische kaneelbroodjes)
Jaren geleden was ik op persreis naar Zweden en bij iedere stop stond wel iets lekkers klaar voor de Fika. Fika is in Zweden een …
Ei in bladerdeeg met kaas & kerriedip
Stop een goede vulling in bladerdeeg en je hebt een lekker hapje. Iets wat we vaak doen voor feestelijke dagen en daarom dacht ik, waarom …
No knead rozemarijn-knoflookbrood
Een knisperend vers brood maakt ieder diner compleet als je het mij vraagt. Of je het nou als voorafje serveert met zelfgemaakte kruidenboter of andere …
Panzanella met perzik en buffelmozzarella
Perziken zijn niet het hele jaar door goed te krijgen. En dat is maar goed ook want wanneer ze er wel volop zijn, dan weet …
Themadiner: Drie-gangen Zuid-Tirol
Als je Ohmyfoodness volgt op Instagram heb je vast gezien dat we jullie afgelopen week verwend hebben met een culinaire reis door Zuid-Tirol aan de …
Fastfood Friday: Super makkelijke Pain au Chocolat
Pain au chocolat, ook wel chocoladecroissantjes, kennen we natuurlijk allemaal! Vaak liggen ze bij het ontbijtbuffet van een hotel maar bij iedere bakker kun je …
Jackfruit Sloppy Joe
Wellicht heb je al eens van Sloppy Joe’s gehoord, het zijn broodjes die belegd zijn met een soort bolognesesaus. Tomatensaus met gehakt dus. Gelukkig is …
Fastfood Friday: No knead jalapeño-cheddarbrood
Zoals heel veel mensen kwam ik tijdens de eerste lockdown rond deze tijd vorig jaar helemaal in een broodbak-fase terecht. Ik maakte vrijwel iedere week …