Travel Tuesday: 8x internationaal glutenvrij
Laatst publiceerde ik in Travel Tuesday al de zogenaamde allergiekaartjes, kaartjes met allergie-instructies die je mee kunt nemen op vakantie en die je in vrijwel …
Tip: Lactosevrije producten van Arla
Zoals jullie wellicht weten ben ik dik een jaar geleden ineens allergisch geworden voor lactose en sindsdien ben ik continu op zoek naar goede alternatieven. …
How-to: Eendenborst bereiden
Eendenborstfilet is een van mijn favoriete ‘luxe’ stukjes vlees. Als we iets te vieren hebben eet en maak ik het bijzonder graag. Eigenlijk zouden we …
Culinieuws van de Culiperslunch
Afgelopen maandag vond in Amsterdam de jaarlijks terugkerende CuliPerslunch plaats. Enkel en alleen voor de culinaire pers en de uitgelezen kans voor uitgeverijen, merken en …
Op de markt: wat te kopen?
Voorheen deed ik het nooit en vond ik het maar sullig, maar sinds een aantal jaar gaan Tim en ik bijna iedere zaterdagochtend even naar …
Travel Tuesday: Allergiekaartjes
Moeten leven met een voedingsintolerantie is niet altijd makkelijk, zeker niet wanneer je op vakantie gaat en je geen idee hebt welke ingrediënten er verwerkt …
Tof concept: VanChefs
Normaal ben ik niet zo van het promoten van cateringservices, maar ik ontving laatst een persbericht over VanChefs in mijn inbox en daar wilde ik …
Healthy snacktip: Edamame’s
Wanneer je wel eens in Japanse restaurants eet heb je ze vast al eens voorbij zien komen: Edamame’s oftewel jonge sojabonen. Edamame’s zijn ronde bonen …
Fijne Feestdagen!
Na weken zwoegen in de keuken om te experimenteren voor het kerstdiner, de enorme drukte van de stad trotseren om kerstcadeaus te scoren, het huis …
Kerstdagen op OMF
Sinterklaas is inmiddels geweest, op naar de volgende feestdagen: Kerst. Waar gezelligheid en familie veelal centraal staan tijdens de Kerstdagen is uiteraard het kerstdiner voor …
OMF legt uit: snelle & langzame suikers
De hoofdonderwerpen die aan bod komen wanneer er gesproken wordt over een dieet zijn altijd vetten en suikers. Het verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten heb ik al eens …
Heerlijke nieuwe tapas van Albert Heijn
Involtini van gegrilde courgette en tomaat, Coppa di Parma met verse roomkaas & vijg, zoete pompoenhummus en gerookte kip-kastanje salade. Zomaar een greep uit de …