Indonesische Rendang
Een goed basisrecept voor Indonesische Rendang mag niet in je repertoire ontbreken. Dit is het recept waar ik altijd weer naar teruggrijp. Met een heerlijk zelfgemaakte boemboe en boterzacht vlees.
Een goed basisrecept voor Indonesische Rendang mag niet in je repertoire ontbreken. Dit is het recept waar ik altijd weer naar teruggrijp. Met een heerlijk zelfgemaakte boemboe en boterzacht vlees.
Gos, ik heb echt het idee alsof ik van vrijdag naar vrijdag leef de laatste weken. Ik hoorde om me heen al wat gemopper over …
Ratatouille is een Franse groentestoof die heel makkelijk om te maken is. Ideaal als je graag snel veel groenten binnen wilt krijgen en erg lekker om te eten met een knisperend vers stokbrood.
Ik ben dol op soep recepten uit de slowcooker en deze taco soep met kip heeft zó veel smaak. Het fijne is: alles mag tegelijk in de pot en de multicooker doet al het werk voor je.
Chimichurri is een van mijn favoriete salsa’s. Ik vind het zó lekker om te eten bij biefstuk, smashed potatoes of om het te verwerken in een wrap. Dit is mijn standaard chimichurri recept.
Ik wil het niet jinxen, maar ik zit er lekker in in januari. Waar normaal gesproken deze maand eindeloos lang lijkt te duren, vliegt ‘ie …
Ik ben DOL op baklava en met dit makkelijke baklava recept maak je het heel eenvoudig thuis. Dit is een variant met walnoten en veel boter, MIERzoet maar oh zo lekker.
Hoe simpeler de pasta, hoe lekkerder ik deze vaak vind. Pasta carbonara is daar een goed voorbeeld van. Het gerecht staat in no time op tafel en is, met maar weinig ingrediënten, echt een smaakbommetje.