Ah… Pasen. Voor mijn gevoel hebben we net pas Kerst gehad maar het is toch echt alweer april. 1 april om precies te zijn dus ik ben de hele dag extra alert op mogelijke pranks. Jullie ook? Op OMF geen prank vandaag maar wel de hoognodige inspiratie! OMF bestaat volgende maand 10 jaar en dit betekent dat we de afgelopen jaren ook al behóórlijk wat paasinspiratie met jullie hebben gedeeld. Ik kan het me voorstellen dat je alle oudere recepten niet meer helemaal voor handen hebt dus bij deze zet ik 20 lekkere gerechten voor Pasen voor je op een rij. Heb je iets om uit te kiezen!
Onze favoriete gerechten voor Pasen
Goed, komt ‘ie: 20 van onze favoriete gerechten voor Pasen. Zoet, hartig, geschikt voor het ontbijt, de brunch en voor bij de koffie. Ik weet zeker dat je iets lekkers kunt vinden in deze lijst!
Advocaattaart met mascarpone en meringue
Ben je op zoek naar een lekker toetje, dan is deze advocaattaart met mascarpone en meringue wel echt een topper. Alleen door de kleur al schreeuwt het Pasen, vind je niet? Het is een heerlijke variant op de welbekende lemon meringue pie.
Arretjescake voor Pasen
Met Arretjescake kun je eigenlijk alle kanten op en zelf vind ik het leuk om variaties op het basisrecepten te maken. Zoals ik hier heb gedaan met deze Arretjescake voor Pasen. Zoete en overheerlijke arretjescake met paasdecoraties – onweerstaanbaar.
Carrotcake Rolls
Kaneelbroodjes kennen we natuurlijk allemaal heel goed en zijn ook super populair om te eten tijdens de paasdagen. Maar wil je een keer iets anders, dan zijn onze Carrotcake rolls een aanrader. Al het lekkere van kaneelbroodjes en carrotcake in een.
Croissantring met ei
Tijdens de paasdagen zitten we toch met name tijdens het ontbijt of de brunch aan tafel. Eén van de ingrediënten die dan absoluut onmisbaar zijn, zijn eieren. En daar kun je alle kanten mee op! Maak bijvoorbeeld deze croissantring met ei voor een heerlijk warm gerecht tijdens al het zoetigheid door.
Advocaatcheesecake met paaseitjes
Natuurlijk mag een cheesecake niet ontbreken in deze round-up en gelukkig heb ik er een aantal gemaakt die ideaal zijn om tijdens de paasdagen op tafel te zetten. Zoals deze advocaatcheesecake met paaseitjes!
Gevulde eieren met pesto
Vaste prik bij ons tijdens het paasontbijt: gevulde eieren. En natuurlijk kun je daar alle kanten mee op en is de klassieke variant met kerrie- en paprikapoeder overheerlijk. Maar wellicht wil je een keer iets anders. Dan zijn deze gevulde eieren met pesto echt top.
Paasbreekchocolade
De paasbreekchocolade is een beetje in het verlengde van arretjescake. Beide ONGELOFELIJK lekker, maar voor Pasen kun je er wellicht beter eentje kiezen, wil je niet een overkill aan zoetigheid op tafel. De paasbreekchocolade kleed je helemaal naar wens aan; je kunt er alle kanten mee op.
Croissantpudding
Deze croissantpudding kun je wellicht het beste bewaren voor Tweede Paasdag. Die is namelijk het állerlekkerst als je het maak met croissants die al een beetje slof zijn geworden. Perfect dus als je van het ontbijt op Eerste Paasdag iets overhoudt!
Met ei gevulde broodjes
Met ei kun je natuurlijk alle kanten op en mocht je het maken van de croissantring die ik net deelde teveel werk vinden, dan zijn deze met ei gevulde broodjes ook top! Heerlijk met ham, bieslook en eventueel een beetje geraspte kaas.
Vanillecake met suikereitjesglazuur
Suikereitjes zien er ZO gezellig uit. Ieder baksel wordt er instant paasproof van. Zo ook deze vrij eenvoudige vanillecake met suikereitjesglazuur, die op en top feestelijk wordt dankzij het glazuur en de paaseitjes bovenop.
Gevlochten Nutella brood
Pasen is bij uitstek het moment om aan de slag te gaan met baksels die er mooi uitzien. Dat vind ik ook het geval bij dit gevlochten Nutella brood. Onwijs lekker om te eten, maar misschien nog wel leuker om te maken. Het vlechten van brooddeeg is een heerlijk klusje en het eindresultaat ziet er prachtig uit.
Mini quiches met zalm en groene asperges
Quiches horen bij de lente en daarmee ook direct bij Pasen, vind je niet? Wellicht is het makkelijker om een grote quiche te maken en deze in punten te snijden, maar deze mini quiches met zalm en groene asperges zien er wel een stukje gezelliger uit, vind je niet? Zo gezellig op de paasbrunch-tafel.
Chai Cinnamonrolls
Zoals ik net al zei: kaneelbroodjes kennen we allemaal. Deze chai cinnamonrolls zijn een tikkeltje kruidiger, maar wel net zo lekker. En uiteraard voorzien we de broodjes van heerlijk glazuur, want zonder glazuur geen échte kaneelbroodjes, toch?
Chocolade-kersen plukbrood
Ik ben dól op borrelbroden. Heerlijk vind ik het om zo’n lekker brood op tafel te zetten waar iedereen dan zo vanaf kan plukken. Dit zoete chocolade-kersen plukbrood is lekker om bij de koffie te serveren maar is óók een heerlijke zoete toevoeging aan de paasbrunch.
Lemon & Poppyseed pancakes
Als je echt uitgebreid wilt eten, dan is een stapel pancakes eigenlijk onmisbaar – toch? Deze lemon & poppyseed pancakes, oftewel: pannenkoeken met citroen en maanzaadjes, zijn heerlijk fris en daardoor voelen ze ook wat minder zwaar op de maag. Ideaal paasrecept als onderdeel van een uitgebreidere brunch.
Bladerdeegrol met ei, spinazie en feta
Ik hou van gerechten die makkelijk te preppen zijn en die je kunt delen met meer mensen. Dat is ook het geval met deze bladerdeegrol met ei, spinazie en feta. Súper lekker, je kunt de hele rol al voorbereiden en voor de paasbrunch snijd je ‘m gewoon in stukken.
Carrotcake pancakes
Variaties bedenken op carrotcake, ik krijg er geen genoeg van. Deze carrotcake pancakes zijn ook zó lekker. Al het lekkers van die overheerlijke taart, in een pannenkoekjasje gestopt.
Giant cinnamonroll met appel
Aan recepten voor kaneelbroodjes geen gebrek op OMF. Maar dit is wel een bijzondere, deze giant cinnamonroll met appel is namelijk precies wat het hoort te zijn: GROOOOT. En lekker. Snijd ‘m in punten bij wijze van taart.
3x variatie op roerei
Zoals ik al eerder zei: geen Pasen zonder ei! Ik heb drie variaties op roerei gemaakt, zodat je daarmee lekker kunt variëren. Is weer eens wat anders dan de standaard scrambled eggs, vind je niet?
Hot Cross Bun
Om het lijstje aan gerechten voor pasen af te sluiten, deel ik deze Hot Cross Bun ook nog graag even met je. Enorm Amerikaans, maar wel erg lekker. Het houdt een beetje het midden tussen krentenbollen en witte bolletjes, voorzien van een geglazuurd kruis. Super lekker en originaal.
Bewaar deze recepten op Pinterest!
Deze recepten opslaan zodat je ze altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
