Hè hè jongens. Hoe leuk ik die feestdagen ook altijd vind, ik ben altijd blij dat ze weer voorbij zijn. Met name op werkgebied bedoel ik dan. Het zijn toch altijd weken die anders zijn dan anders. Hoewel afgelopen week rustiger zou moeten zijn, was dat achteraf totaal niet het geval. Ik had alsnog een paar deadlines, een examen (die ik spoiler alert niet heb gehaald) en aan het eind van de week was ik er echt even klaar mee. Ik heb mezelf dan ook drie compleet vrije dagen zonder werk en studie gegund en daar geniet ik momenteel nog even heel erg van.
Maandag
Een beetje opgekalefaterd installeerde ik mezelf weer op kantoor. De keelontsteking en gezwollen amandelen waren nog steeds daar, maar duty called dus huppakee.
Ik ging aan de slag voor twee klanten en zat de rest van de dag achter mijn pc te werken.
Mooi contrast: tevreden met het halen van de deadlines en het feit dat ik netjes aan de studie was maandagavond. Maar wel in een ontploft huis met een step middenin de woonkamer en een papieren zak op tafel die ABSOLUUT niet weggegooid mocht worden van Cody. Hahahaha. Dat is het echte leven mensen.
Dinsdag
De dinsdag begon ik bij de huisarts. Twee keelontstekingen in vier weken is niet normaal en mijn keelamandelen waren zo gezwollen dat ik bijna niet kon slikken.
Met een antibioticakuur van zeven dagen ging ik de deur uit. Op naar kantoor waar ik weer aan de slag ging voor een klant! Ik maakte vier recepten met Zwitserse kazen, yummm.
Het nieuwe kookboek van Jadis plofte ook op mijn deurmat. Voor Siciliaanse recepten en in ieder recept wordt citroen gebruikt. Heel benieuwd naar.
Het was EINDELIJK echt lente en nadat ik Vic had opgehaald van school en we samen langs de apotheek gingen, trakteerde ik hem (en mezelf) op een lekker ijsje.
Eenmaal thuis gauw eten koken, eten en door naar karateles.
Eeeennnn weer aan de studie ’s avonds.
Woensdag
Woensdagochtend moest ik heel even langs kantoor om wat op te halen en OEPS, hallo muizen in de kast. Daar moet ik even iets aan doen.
Ik nam ook uitgebreid de tijd om met mijn kleinste op de bank te hangen en Buurman & Buurman te kijken. Altijd handje vasthouden.
Wordt het al saai? Ik studeerde iedere dag deze week…
Donderdag
Donderdagmiddag stond mijn examen gepland dus in plaats van te werken studeerde ik de rest van de dag nog. Het mocht helaas niet baten. Dat lag al een beetje in de lijn der verwachting gezien ervaringen van anderen met dit tentamen en helaas zakte ik met één fout teveel. Zo snel mogelijk herkansen dus.
Still going strong met de antibiotica ook.
Vrijdag
Normaal gesproken studeer ik natuurlijk op vrijdag, maar ik vond het wel even genoeg wat dat betreft. Bovendien moest ik de gemiste werkdag van donderdag gewoon inhalen en dus zat ik de hele dag aan de eettafel achter mijn laptop. Ik begon met een digitale meeting, ging tussendoor met Senna naar de dierenarts en was vooral heel veel to-do’s aan het wegstrepen.
En toen ging de bel. De bezorger kwam deze mega mand brengen.
En die zat vol lekkere koekjes van Verkade…
… en prachtig servies van HK living. Wat een verwennerij weer, tjeetje.
Maar daar bleef het niet bij! In de avond kreeg ik ook nog eens een gigantische doos baklava bezorgd van Serifoglu. Nou echt hoor mensen. Doe jezelf een plezier en bestel eens wat daar want booohhh. ZO LEKKER.
Weekend
Ons lange paasweekend begon op zaterdag met het schilderen van eieren. Deed ik vroeger ook altijd, zo leuk.
Tim was de hort op dus ik stapte met de kinderen op de fiets om naar het winkelcentrum te gaan. Daar zou namelijk een ‘paasfestijn’ zijn, compleet met draaimolen, de paashaas, een ballonkunstenaar etc. Was een groot succes!
We kwamen een vriendin met haar twee jongens tegen en met z’n allen gingen we vis en een ijsje eten.
De rest van de dag lekker in de zon met een wijntje. GENIETEN dit mooie weer!
Gisteren begon uiteraard met een paasontbijtje.
En daarna ging ik met mijn moeder wandelen. Vaste prik op zondag en Eerste Paasdag is daar geen uitzondering op. Het was zo heerlijk in het bos en we werden ook nog eens getrakteerd op dit mooie uitzicht.
Vervolgens dook ik de tuin in om de stoep schoon te spuiten en onkruid te wieden. Na het douchen en Cody’s slaap stapten we op de fiets naar SOAP; het stadstrand hier in Apeldoorn. Ze hadden er Beers & Food Lovers en gezien het mooie weer dachten we hoppakee. Cody speelde in het zand, Vic op het springkussen en wij dronken biertjes. Perfect!
Aankomende week duik ik de keuken weer in want ik moet hard aan de slag voor de recepten in mei. Maar vandaag doen we nog even rustig aan. Paaseitjes zoeken en bij mijn ouders eten en tussentijds vooral zo min mogelijk, haha. Morgen duik ik mijn agenda wel weer in.
Fijne week! x