OMF achter de schermen

Een persoonlijk tintje meegeven aan de site vind ik leuk. Vandaar dat ik artikelen ook altijd in de ‘ik-vorm’ schrijf, een foto van mij in de sidebar heb geplaatst en ik in de OMF nieuwsbrief altijd een kort kijkje achter de schermen geef. Ook op diverse social media kanalen ben ik erg actief en vooral op Twitter en Instagram kom je heel veel te weten over de dingen die ik voor OhMyFoodness achter de schermen doe. Maar het leek me wel eens leuk om een OMF achter de schermen artikel te publiceren waarin ik een heel aantal foto’s laat zien die ik de afgelopen weken heb gemaakt. Gewoon, zodat jullie kunnen zien wat ik zoal nog meer doe naast lekker eten en artikelen schrijven. De foto’s zijn van begin mei tot en met de eerste week van juni. Enjoy!

Dit is mijn heilige notitieboekje, hier houd ik namelijk alles in bij voor OMF. To do lijstjes, ideeën voor de site, notities van afspraken, filmpjes die ik nog moet opnemen.. ALLES. Hier en daar staat zelfs een verdwaald recept die ik snel heb opgekrabbeld tijdens het koken. Ik heb mijn ‘OMF boekje’ altijd mee, overal heen.

Poes -kater eigenlijk, poes klinkt leuker- Dino maakt het niet uit waar ik werk, zolang het hij maar dicht in de buurt kan zijn. En de laatste tijd is dat vaak buiten, maar dan gaat ie rustig tussen mijn voeten op de bank liggen. Prima!

Foodpost is altijd leuk, hoe groot of hoe klein het pakket nu ook is. Dit zijn de nieuwe LiGa Fruitcrisps. Krokante koekjes met een fruitvulling. De Appel-Kaneel was mijn favoriet.

Bezig met ‘een project’ waar ik de laatste tijd helemaal niet meer aan toe kom. Ik heb het probleem dat ik teveel dingen leuk vind en alles wil aangrijpen en vervolgens niet meer overal aan toe kom. Daar moet maar eens verandering in komen… In ieder geval vond ik deze twee fonts wel erg leuk matchen.

Nog meer foodpost! Pakketjes met kruiden ruiken altijd enorm sterk wanneer je de doos opent, grappig is dat. Dit zijn overigens de kruiden van Santa Maria, hier hebben jullie al een review over kunnen lezen. Ik gebruik de kruiden regelmatig, heerlijk zijn ze.

Een tijdje geleden was er op OMF een virtueel lammetje verstopt die je moest vinden voor een winactie van Melba Toast. Hiermee kon je een weekendje weg winnen. Op de Facebookpagina van Melba werd iedere dag een hint gegeven naar de site waar het lammetje op stond en dit was de hint naar OMF. Is ie niet leuk?

Sinds vorige maand is er weer een nieuw foodmagazine: Recepten +. Het tijdschrift richt zich voornamelijk op eenvoudig, snelle en budgetgerechten. Zeker een aanrader als je op zoek bent naar recepten die hieraan voldoen. Er staan lekkere dingen in.

Eerste keer havermout, maar ik ben niet zo’n fan. Ik heb nog getracht het te  pimpen met chocolate chips maar het werd er niet smaakvoller op. Wellicht is havermout koud beter te eten, maar warm kreeg ik het niet naar binnen.

Waar ik op doordeweekse dagen en op zaterdag eigenlijk altijd achter mijn pc zit (desktop, Windows), werk ik op zondagen toch het liefst op de bank met mijn MacBook op schoot. Voelt toch een stuk relaxter, maar het maakt me gelukkig niet minder productief.

Als kind verslond ik boeken. Als het even kon kroop ik in bed of op de bank met een boek, maar de laatste jaren is dit er flink bij in geschoten. Jammer, want ik vind het nog steeds heerlijk. Goed voornemen om meer te gaan lezen dus. Of dit nu op de iPad of uit een echt boek is maakt me dan niet zoveel uit. Bovenstaand boek is overigens een aanrader!

Het gaat hard met de Bloglovin followers van OMF. Inmiddels stevenen we alweer op de 1.800 af, wauw!

Ik zit vaak in de trein naar Amsterdam of naar andere grote steden voor afspraken en ik neem dan altijd mijn iPad mini mee om te kunnen werken. De MacBook is hier te zwaar voor als je het mij vraagt en aangezien typen op de iPad ook prima gaat, werk ik altijd gewoon door in de trein.

Oh yes!

Sommige foodpost is gewoon een beetje overdreven, ha ha. Ik bedoel, kom op… dertien smaken koffie? Daar ben ik wel even zoet mee!

Verslaafd aan de boeken van Dan Brown kon het niet lang op zich laten wachten dat ik Inferno ook in huis zou halen. Volgens mij heb ik er een week over gedaan om hem uit te lezen, wow wat een goed boek weer!

Leuke quote op een keukenschort van Neff.

Ook leuk, dit kaartje van Frozz!

Door mijn mediabureau Adfactor ben ik gevraagd om te spreken over OMF bij een ander groot mediabureau. Spannend, maar wel ontzettend leuk! Voelt toch een beetje raar hoor om jouw ‘kindje’ daar op zo’n scherm te zien. Ik vertel altijd graag over ‘wat ik doe’ aan mensen die het me vragen, maar om er daadwerkelijk een presentatie over te geven is toch wel andere koek.

Sinds enige tijd verdraag ik ineens geen halfvolle koemelk meer, zo raar! Liters dronk ik er van, nee.. dat is overdreven, en nu ineens krijg ik hoofdpijn/buikkrampen. De laatste tijd ben ik lactose vrije melk aan het proberen en dat lijkt goed te werken.

Bezig met de Engelstalige versie van OMF! De laatste tijd krijg ik steeds vaker de vraag of ik een recept kan vertalen of waarom een recept er niet in het Engels is en dus besloot ik er maar wat aan te gaan doen. Ik weet nog niet exact wanneer de blog live gaat en voor jullie zal dit naar alle waarschijnlijkheid ook niet heel interessant zijn, je vindt er namelijk dezelfde recepten als hier terug!

Na afloop van een persevent op de Oosterse Bazaar in Beverwijk gingen we met een wel heel goed gevulde boodschappentas naar huis. Lekker!

Drie dagen per week werk ik in een hotel omdat dit werk aansluit bij de opleiding die ik heb gedaan. Ik wil kijken of een parttime baan te combineren is met het ‘runnen’ van OhMyFoodness. Echter moet ik er wel wat voor over hebben als ik ochtenddienst heb…

Filmpje opnemen! Zo ziet mijn ‘opstelling’ er uit in ons kleine keukentje. Hier was ik overigens bezig met het opnemen van de video Basistechnieken: Risotto maken.

Ha ha ha! Ik moet altijd zo hard lachen om dit soort grappige, onnozele plaatjes. Sorry, ik kan er niets aan doen!

Een van de leukste dingen om te doen, filmpjes bewerken! Ik doe dit altijd op mijn MacBook met iMovie, mijn favoriete videobewerkingsprogramma.

Met het mooie weer is werken op ons terras geen straf, kijk nou wat een mooi plaatje!

Tijd voor een gezond ontbijtje: magere vanilleyoghurt met verse Hollandse aardbeien en havervlokken.

Naar Amsterdam afreizen voor een persevent is helemaal zo slecht nog niet als je ontvangen wordt met een glaasje champ…

En zeker niet als je daarna nog eens naar huis gaat met een doos vol heerlijke macarons. Ze smaakten overigens ook echt naar Tiramisu en Crème Brûlée… Omg.

Het gaat de laatste tijd alleen nog maar over clean eten in foodland, dus ik wil me er wat in gaan verdiepen. Om te beginnen kocht ik dit kookboek. Staan veel lekkere recepten in!

Als er eenmaal weer Hollandse aardbeien zijn gebruik ik ze het liefst iedere dag. Hier combineerde ik ze met gezonde ei/banaan pannenkoekjes. Heel simpel: twee eieren, één rijpe banaan en een snufje kaneel. Hier maak je vervolgens pannenkoekjes van.

En weer op naar Amsterdam! Maar dit keer wel in zomerse kleding, yes!

En dat was ‘em! Ik hoop dat jullie het leuk vonden om iets meer van mij en OMF achter de schermen te zien. Mochten jullie hier een terugkomend artikel van willen zien hoor ik het graag.