Zoals ik gisteren al zei heb ik een drukke week achter de rug, al leek alles aan het einde van de week in het water te vallen toen ik ziek werd. Dinsdag begon ik met snotteren, woensdag heb ik (met negatieve coronatest!) nog een opnamedag gedraaid en donderdag lag ik er he-le-maal af. Gelukkig kan ik over het algemeen overal wel werken als ik maar een laptop tot mijn beschikking heb, dus donderdag en vrijdag spendeerde ik vooral daar veel tijd achter. Vic was ook ziek dus we hebben ons met zijn tweeën wel vermaakt thuis.
Maandag
Ik begon de week in het ziekenhuis waar ik de uitslag kreeg van mijn MRI van laatst. Er bleek een scheurtje in mijn meniscus te zitten zoals ik al had verwacht, het kraakbeen is wat versleten en de knieband flink geïrriteerd. Middels een kijkoperatie gaan ze binnenkort verder kijken en hopelijk het een en ander fiksen.
Vervolgens gauw door naar kantoor waar opnamedag #1 van deze week gepland stond. Mijn kantoor was weer compleet omgebouwd tot studio.
’s Avonds thuis ging ik aan de slag met mijn paper voor school, die maakt zichzelf niet af helaas.
Dinsdag
Voordat ik dinsdag Vic naar school bracht, nam ik eerst de hele schoolagenda over in onze eigen agenda. Al die speciale momenten en studiedagen…
Daarna weer op naar kantoor om aan de slag te gaan met verschillende recepten.
Mijn stapel met nog te koken recepten voor het boek is inmiddels aanzienlijk kleiner.
YAY, de vierde druk van CHEESECAKE kwam binnen!
Woensdag
Om 07.00u zat ik woensdag in de auto richting Driebergen voor opnamedag #2.
Ik voelde me inmiddels knap beroerd maar de corona sneltest was negatief en visagie doet een hoop, haha.
Tim zette ’s avonds lekker het bad voor me aan waar ik dankbaar gebruik van maakte. Wel met mijn nieuwe aanwinst buitenboord natuurlijk.
Donderdag
Vic was woensdag al thuisgebleven van school maar ook donderdag zat er nog weinig verbetering in. Toen Tim en Cody de deur uit waren gingen wij weer terug naar bed.
Zoals ik al zei: gelukkig kan ik overal werken en dus gingen we van bed naar bank en de hele dag heen en weer.
Mijn uitzicht was wel gezellig de hele dag, haha.
Van Tim kreeg ik een appje dat deze lekkernij was bezorgd op kantoor. Heb hem geproefd maar aangezien mijn smaak niet heel aanwezig was, heb ik nog geen oordeel kunnen vellen. Ik hoorde wel dat vele van jullie enthousiast waren!
Zoals ik al zei: de hele dag gingen we heen en weer tussen bed en bank.
Mijn nieuwe studieboeken kwamen binnen, altijd een feestje.
En ook Fatima haar nieuwste boek, waarvoor ik de fotografie heb verzorgd, plofte op de mat. ZO mooi geworden!
Foodpost van Nomly: havermoutmixen waar je alleen nog melk aan hoeft toe te voegen. Ik ben niet zo’n havermout-mens maar ben hier wel benieuwd naar.
Susan stuurde me een exemplaar van haar tweede boek ter inspiratie voor Vics lunchtrommeltjes. Het boek werd direct geconfisqueerd zoals je ziet.
Vrijdag
Ik sleepte mezelf uit bed vrijdagochtend want ik had een meeting die ik echt niet wilde overslaan. Erg florisant zag ik er alleen niet uit.
We verplaatsen de meeting van real life naar digitaal. Helaas, maar zo kon hij wel gewoon doorgaan. Naderhand gauw weer terug naar huis en op de bank.
Onze nieuwe raambekleding van Veneta kwam binnen. Dit kapotte, goedkope rolgordijntje werd eindelijk vervangen.
Voor prachtige zwart houten jaloezieën. Ben er ZO blij mee!
Ik dacht ’s middags met mijn goede gedrag alvast sushirijst te maken, maar ik moet gewoon NIET willen koken als ik ziek ben. Gaat al-tijd mis. Aangebrande en niet gare sushirijst, brr.
Weekend
Terwijl Tim zaterdagochtend ging sporten haalde ik de paastakken van zolder. Eigenlijk kochten we deze takjes voor Kerst járen geleden maar ze doen prima dienst als paastakken.
Zo gezellig!
Joris Bijdendijk van restaurant RIJKS stuurde me een #thegreatrijksbakeoff box toe waarmee je zelf madeleines kunt maken. Compleet met bakvorm.
Moest natuurlijk even getest worden en het resultaat was héérlijk. Je kunt zo’n box zelf ook bestellen, mocht je het leuk vinden.
Van Your Avojoy kreeg ik een doos met daarin drie van hun speciale avocadodoosjes. Twee doosjes met perfect gerijpte avo’s en een doosje met avocado’s die nog even verder moeten rijpen. Leuk idee! Meer info vind je hier.
Gisteren reden we even op en neer naar Utrecht voor de verjaardag van mijn schoonzusje, voor de rest was het een rustige dag!
Aankomende week is een normale week. Ik heb donderdag een telefonische afspraak staan met de anesthesist voor mijn knie-operatie, maar verder gebeurt er vrij weinig. Vic kan gewoon weer naar school gelukkig, dus hopelijk wordt het voor mij poweren op kantoor.
Fijne week! x