Nu verzinnen wij altijd een heleboel kerstrecepten voor het diner en het dessert. Maar iets wat vooraf aan het diner gaat leek mij ook wel een goed idee. Want hoe feestelijk is het als je je gasten verwelkomt met een lekkere kerst cocktail? Precies, de sfeer zit er dan gelijk goed in denk ik zo.
Ik maakte er eentje op basis van prosecco en cranberrysap want natúúrlijk moet het een rode cocktail zijn. Lekker met een goud rietje erin, misschien nog wat glitters hier en daar en kerst kan beginnen. Verder stopte ik er verse aardbeien in, wat limoensap en een beetje Cointreau. Dit is een sinaasappellikeur en dat past goed bij de andere fruitsmaken.
Niet moeilijk om te maken en hartstikke snel klaar deze cocktail. Je mikt namelijk alles in de blender, laat die even draaien en giet het vervolgens in mooie glazen.
Bewaar dit recept op Pinterest!
Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
Kerstcocktail met aardbeien en cranberrysap
Ingrediënten
- 300 ml prosecco
- 200 ml cranberrysap
- 8 aardbeien snijd de kroontjes eraf
- 1/4 limoen het sap
- 50 ml Cointreau
- 1 tl honing
Instructies
- Heel simpel; doe alle ingrediënten in een blender en mix tot de aardbeien helemaal vermalen zijn. Giet in 2 mooie glazen en serveer met een aardbei op de rand en een rietje in het glas.