Snelle kaasstengels

Zo af en toe deel ik dingen op OMF die eigenlijk het label recept niet zouden mogen dragen. Maar ja, hoe noem je het dan? Frutsel, in elkaar geflanst iets, minirecept? In ieder geval, deze supersnelle kaasstengels zijn daar het perfecte voorbeeld van. Werkelijk iedereen kan deze snack maken zonder al teveel problemen. Je hebt slechts vier hoofdingredïenten nodig, voor de rest kun je het zo moeilijk maken als je zelf wilt.

Stap voor stap kaasstengels maken

Haal het bladerdeeg vijf minuten voor gebruik uit de vriezer. Persoonlijk vind ik bladerdeeg altijd het makkelijkst om te bewerken wanneer het nog half bevroren is, maar hier kun je op den duur je eigen weg in vinden. Verwarm ook vast de oven voor op 180°C.

Snijd het bladerdeeg in lange stroken en verdeel ze over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Smeer de plakjes in met een beetje van het losgeklopt ei.

Strooi grof zeezout over de plakjes bladerdeeg en vervolgens een royale hoeveelheid geraspte kaas. Mocht je het lekker vinden dan kun je ook nog paprikapoeder gebruiken om de kaasstengels iets meer smaak te geven.

Bak de kaasstengels zo’n vijftien minuten in het midden van de oven tot het bladerdeeg is opgepuft en gaar is.

Nog geen reviews

Kaasstengels

Kookstand

Deze snelle kaasstengels maak je met slechts een paar ingrediënten en staan binnen no-time op tafel. Dankzij het bladerdeeg en een royale laag geraspte kaas zijn ze heerlijk knapperig en perfect als borrelhapje, snack of bij een kom soep.

Porties18 stuks

Moeilijkheidsgraad makkelijk

Voorbereidingstijd 5 minuten minuten

Bereidingstijd 15 minuten minuten

Totale tijd 20 minuten minuten

Waar te bewaren in de koelkast

Hoelang te bewaren 2 dagen

Benodigdheden

• bakplaat met bakpapier

Ingrediënten

• 3 vellen bladerdeeg – ontdooid
• zeezout
• geraspte kaas naar smaak
• 1 losgeklopt ei
• optioneel: gerookt paprikapoeder

Instructies

• Ik zelf houd meer van de kleine kaasstengels dus vandaar dat ik altijd probeer om één plakje bladerdeeg te verdelen in zes stroken, maar wanneer je de kaasstengels graag iets breder wilt kan dit natuurlijk ook.
• Haal het bladerdeeg vijf minuten voor gebruik uit de vriezer. Persoonlijk vind ik bladerdeeg altijd het makkelijkst om te bewerken wanneer het nog half bevroren is, maar hier kun je op den duur je eigen weg in vinden. Verwarm ook vast de oven voor op 180°C.
• Snijd het bladerdeeg in lange stroken en verdeel ze over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Smeer de plakjes in met een beetje van het losgeklopt ei.
• Strooi grof zeezout over de plakjes bladerdeeg en vervolgens een royale hoeveelheid geraspte kaas. Mocht je het lekker vinden dan kun je ook nog paprikapoeder gebruiken om de kaasstengels iets meer smaak te geven.
• Bak de kaasstengels zo’n vijftien minuten in het midden van de oven tot het bladerdeeg is opgepuft en gaar is.
• En that’s it, zo snel kun je de supersnelle kaasstengels maken. Stelt helemaal niets voor toch? Eet ze wel snel op want vers zijn ze het allerlekkerst. Maar dit zal vast geen probleem zijn…

Heb je dit recept al eens geprobeerd? Laat dan een reactie achter!

Notities

Warm de kaasstengels voor het serveren nog 5 minuten op in een oven of airfryer, zodat ze weer lekker krokant worden.

Voeg eventueel nog een beetje gedroogde tijm of oregano toe aan de geraspte kaas, voor extra smaak. 

Author: Sabine

Gang: tussendoortje

Keuken: Hollands

Trefwoord: borrelhapje, kaas, kaashapjes, kaasstengels

Vond je dit recept lekker?Laat alsjeblieft een review! achter

Variatietips

Ben je nou fan van dit soort snelle recepten met kaas (IK WEL!), dan heb ik nog een aantal variatietips voor je. Deze kaasstengels heb je natuurlijk zo gemaakt en zijn een gevalletje altijd goed, maar mocht je het geheel iets feestelijker willen aankleden, dan vind je de Kaasstengels met geitenkaas, honing en parmaham misschien ook lekker. Dat recept gebruikt de basis van bovenstaand recept, maar dan wordt het net iets uitgebreider gemaakt.

Vind je bladerdeeg met kaas uit de oven maar een beetje saai, probeer dan eens de Kaastengels (ja, met één ‘s’). Die doen mij altijd heel erg denken aan de gefrituurde kaashapjes die je in een café kunt krijgen. Ultieme borrelsnack als je het mij vraagt! Mijn recept is gemaakt in de Airfryer trouwens, dat maakt ze net iets minder vet.

Bewaar dit recept op Pinterest!

Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.

Dit artikel is bijgewerkt in augustus 2026