Inspiratie: Het brakke nieuwjaarsontbijt

Ben je van plan om morgenavond/-nacht keihard te feesten dan durf ik te wedden dat je 1 januari wel een goed nieuwjaarsontbijt kunt gebruiken. Hoewel het gros van de Nederlands het liefst direct al met de goede voornemens begint (waarvan de helft waarschijnlijk gezonder wil leven), ben ik na een feestje vaak nog wel toe aan een stevig ontbijt. dat afvallen en gezond eten doen we wel weer een dag later. Omdat je op 1 januari uiteraard niet naar de winkels kunt en je morgen waarschijnlijk druk bezig bent voor oudjaarsavond, geef ik je vandaag alvast wat inspiratie voor het brakke nieuwjaarsontbijt. Wat kun je op tafel zetten.

Hartige muffins met kaas, spekjes en ui

Ei-zalmtoast 

 Overnight oats

American Pancakes

Ei-bladerdeegpakketjes

Gebakken gekookte eieren

Caprese croissantjes

Hartige wentelteefjestosti

Kaasbroodjes met bladerdeeg

Ontbijtwraps

Pizzacroissants

Zalmtoast