Cook the Books: Gehaktbrood uit De Perfecte Preston
Ik wilde typen dat Matt Preston toch wel mijn grote held is uit Masterchef Australia, maar eigenlijk zijn ze dat allemaal. Matt, Gary, George… ik …
Homemade Bao’s met Pulled Pork en BBQ saus
Omdat ik mijn slowcooker ontzettend waardeer, maar veel te weinig gebruik, trok ik hem deze week weer eens uit de kast om er een van …
Citroen-Witte peperkip uit de oven met romige knoflooksaus
In de recepten die ik maak neem ik vrijwel standaard ‘peper en zout’ op. Ik vermeld er eigenlijk nooit bij wat voor een zout en …
Video: Moinkballs uit de pan
Toen ik op een van de eerste dagen van januari een to-make lijst voor 2016 maakte, zette ik daar als één van de eerste dingen …
Julia Childs’ Tian de Courgettes au Riz
Mijn meest favoriete culinaire film allertijden is Chef. Ik vind het zo’n heerlijke feelgoodfilm en heb hem al een keer of vijf gezien. Echter, Chef is natuurlijk …
Cook the Books: Visburgers uit de oven uit Life in Balance
Donna Hay heeft eigenlijk geen uitleg meer nodig, welke foodie kent deze Australische heldin nou niet? Mijn meest favoriete kookboek ooit is er een van …
Cheesy Tomato Meatballs
“Viv, dit zijn misschien wel de lekkerste gehaktballen die ik ooit gegeten heb.” Jeetje, das best een compliment uit de mond van mijn immer kritische man. …
En de winnaar van de HelloFresh Blogbattle is…
Een paar weken geleden deed ik een oproepje waarin ik testers zocht voor HelloFresh. Samen met mijn lezers zou ik namelijk de strijd aan gaan …
Eenpanscourghetti met champignons
Zoek op ‘Eenpanspasta‘ op OMF en je komt aardig wat lekkere gerechten tegen. Ik ben dól op pastagerechten die in één pan te bereiden zijn. …
Gestoofde rendang gehaktballetjes in kokosmelk
Het wil wel eens voorkomen dat iets in mijn eetplanning wordt verschoven, waardoor ik met restjes kom te zitten. Zo had ik laatst nog een …
Video: Italiaanse Piadines
Tijdens onze meest recente vakantie naar Italië maakte ik kennis met Piadines. Geen idee wat het was, ik had er serieus nog nooit van gehoord. …
Geroosterde bloemkoolsalade
Bloemkool. Mijn meneer heeft er een soort van haat-liefde verhouding mee. Negen van de tien keer is hij er niet zo dol op, tot ik …