Pittig rundvlees met komijn
Een paar maanden geleden alweer kreeg ik het kookboek Uit de keuken van Xi’An Famous Foods thuisgestuurd en niet heel veel later at ik zelfs bij een …
Pokébowl met krokante garnalen
Al sinds het fenomeen pokébowl naar Nederland kwam overwaaien zijn we er fan van. Niet voor niets staat zo’n lekkere bowl vol favoriete toppings dan …
Fastfood Friday: Kip Katsu sandwich
Een tijdje geleden deelde ik het recept voor Kip Katsu curry. met jullie en nouuuuu, dat recept ging echt door het dák. Ik denk dat …
Texaanse traybake met spareribs
Ik zit de laatste tijd weer wat meer in een traybake fase. Met name tijdens de mooie warme dagen die we al hebben gehad afgelopen …
Spaghetti met gehaktballetjes
Het recept van vandaag is werkelijk kinderlijk eenvoudig. Voor deze heerlijke spaghetti met gehaktballetjes heb je maar zeer weinig ingrediënten nodig en het hele gerecht …
Congee met kip
Het stond al een poosje op mijn lijstje om zelf Congee te maken. Als je googelt op ‘congee’ dan wordt het gerecht omschreven als rijstepap of rijstsoep. Heel eerlijk? …
Bosui pannenkoek met garnalen
Zoals jullie inmiddels heel goed weten ben ik dol op Aziatisch eten. Aziatische snacks, hoofdgerechten, toetjes… het gaat er allemaal als zoete koek in. Een …
Focaccia met kruidenboter en cheddar
Ik zeg het wel vaker, maar als je eenmaal een goed basisrecept hebt kun je eindeloos variëren. Zo is dat ook met focaccia. Nog niet …
Borrelbrood met feta en honing
Wij zijn bij ons thuis dol op borrelen en plannen regelmatig een ‘snackdiner’ in als avondeten. We bouwen de tafel dan vol met lekkere snacks …
Kabeljauw in kruidenboter-citroensaus
Nou, als je van dit plaatje de zomer nog niet in je bol krijgt weet ik het ook niet meer, haha. Ik vond dat ik …
Fastfood Friday: Krokante kipsaté wraps
Toegegeven: kipsaté wraps zijn niet per se heel origineel. Maar deze krokante kipsate wraps, die moet je echt een keer proberen! Een paar weken geleden …
Gnocchi met witte asperges & krokante pancetta
Nu het witte aspergeseizoen nog in volle gang is, maak ik daar gretig gebruik van. Het idee voor dit recept ontstond al ergens in februari …